Resep Terbaik Mie Ayam Ceker Kuah Bakso Gurih Mantul

Resep Mie Ayam Ceker Kuah Bakso mudah, mantul, praktis.

Pagi Mama, saat ini bunda bisa membuat resep Mie Ayam Ceker Kuah Bakso dengan 26 bahan dan 17 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Mie Ayam Ceker Kuah Bakso

1. Persiapkan 1/2 ekor : ayam, potong kecil-kecil untuk topping.

2. Menyiapkan : Jangan buang tulangnya dari ayam yg sudah dipotong kecil2 tadi.

3. Persiapkan 5 buah : Mie telur basah untuk mie ayam,.

4. Siapkan 1/2 kg : ceker.

5. Persiapkan : Baso.

6. Menyiapkan : Pakcoy / Sawi hijau.

7. Siapkan 2 batang : daun bawang.

8. Menyiapkan 5 butir : bawang merah.

9. Persiapkan 4 butir : bawang putih.

10. Siapkan 3 butir : kemiri.

11. Menyiapkan 2 ruas : kunyit.

12. Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.

13. Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.

14. Dibutuhkan 2 ruas : jahe, digeprek.

15. Menyiapkan : Kaldu ayam.

16. Persiapkan : Garam.

17. Siapkan : Kecap.

18. Menyiapkan : Gula merah.

19. Menyiapkan 2 buah : sereh,geprek.

20. Siapkan 3 lembar : daun salam.

21. Dibutuhkan 4 lembar : daun jeruk.

22. Siapkan : Bahan sambal:.

23. Persiapkan 10 buah : cabai rawit domba.

24. Menyiapkan : Garam.

25. Siapkan : Kulit pangsit goreng untuk topping.

26. Menyiapkan : Saos cabai.

Jika semua bahan Mie Ayam Ceker Kuah Bakso sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Tahapan memasak Mie Ayam Ceker Kuah Bakso

1. Untuk topping:.

2. Ayam yg sudah dipotong kecil2, dan ceker di cuci bersih. Sisihkan tulang ayam yg sudah dipotong tadi. Jangan dibuang. Sisakan 3 ceker untuk bahan kaldu kuahnya..

3. Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, merica bubuk,ketumbar bubuk,kunyit dgn blender..

4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jare, daun salam, sereh dan daun jeruk..

5. Jika bumbu sudah harum dan berubah warna, masukkan potongan ayam, dan ceker, tumis sebentar, masukkan air..

6. Didihkan sebentar, masukkan gula merah, kecap,garam dan kaldu ayam..

7. Masak hingga air menyusut. Jika sudah setengah menyusut, masukkan daun bawang..

8. Untuk kuah:.

9. Rebus tulangan ayam, dan 3 buah ceker. Rebus hingga keluar kaldu, saring kotorannya..

10. Masukkan irisan daun bawang, kaldu ayam, dan garam..

11. Jika kaldu sudah dirasa pas, buang tulangnya, sisakan cekernya..

12. Masukkan baso ke dalam rebusan kuah tadi..

13. Bahan sambal: rebus cabai rawit domba, blender dan beri garam sedikit..

14. Cara penyajian:.

15. Rebus mie, sawi hijau dan pokcoy,.

16. Tata mie, sawi hijau dalam mangkuk. Beri topping pangsit goreng, taburkan daun bawang. Sajikan bersama sambal, saos dan kecap. Sajikan juga bersama kuah tadi dimangkuk terpisah bersama baksonya..

17. Mie ayam ceker kuah bakso siap disajikan.

Seperti itu metode easy membikin dengan praktis resep Mie Ayam Ceker Kuah Bakso, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Resep Terbaik Ayam Goreng Mentega Enak dan Sehat

Resep Terbaik Tumis Pakcoy Sederhana Enak Bergizi

Resep Populer Terung Goreng tepung Masako Nikmat Lezat

Resep Populer Cah Pokchoy Siram Ayam Tauco Enak Bergizi