Cara Menyajikan Semur daging betawi Lezat Mantap
Memasak Semur daging betawi mudah, nikmat, praktis. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.
Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut.
Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Pagi Mami, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Semur daging betawi dengan 24 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Semur daging betawi
Dibutuhkan 500 gr : daging.
Persiapkan 4 bh : kentang potong (goreng setengah matang).
Dibutuhkan 5 bh : bawang merah iris2.
Siapkan 2 bh : tomat merah cincang.
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
Menyiapkan 1 btg : sereh geprek.
Siapkan 2 ruas : lengkuas geprek.
Menyiapkan 1/2 sendok teh : merica bubuk.
Dibutuhkan 4 btr : cengkeh.
Persiapkan 4 cm : kayumanis.
Persiapkan 7 sdm : kecap manis/secukupnya sesuai selera.
Menyiapkan 1 1/2 sdt : garam.
Persiapkan : Air.
Persiapkan 2 sdm : minyak goreng.
Dibutuhkan Secukupnya : bawang goreng sesuai selera.
Dibutuhkan 2 sdt : bubuk kaldu/sesuai selera.
Menyiapkan : Bumbu halus :.
Dibutuhkan 10 bh : bawang merah.
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
Menyiapkan 5 btr : kemiri.
Dibutuhkan 2 ruas : jahe.
Persiapkan 2 sdt : ketumbar.
Dibutuhkan 1/2 biji : pala.
Menyiapkan 1/8 : jinten.
Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Jakarta - Semur daging khas Betawi ini lengkap bumbunya.
Jika semua bahan dasar Semur daging betawi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Step by Step memasak Semur daging betawi
Rebus daging tambah sejumput garam, rebus sebentar aj untuk menghilangkan kotorannya, lalu cuci dgn air keran mengalir, kemudian potong2 sesuai selera..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang kemudian masukkan bawang merah iris, daun salam, sereh&lengkuas. Tumis hingga bumbu berwarna kecoklatan..
Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat&kecap, aduk hingga layu..
Tambahkan merica bubuk, cengkeh, kayu manis, air secukupnya untuk merebus, masak hingga daging empuk..
Setelah daging empuk, masukkan kentang yg sdh digoreng td, beri garam, bubuk kaldu dan segelas air lagi..
Masak hingga kuah agak mengental. Setelah matang beri taburan bawang goreng. Selamat menikmati..
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.
Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya.
Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa.
Hidangan semur daging betawi siap dihidangkan.
Itulah metode easy membikin dengan kencang resep Semur daging betawi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Mudahnya Menyajikan Ayam goreng mentega Lezat Mantap
Resep Terbaik Cah ayam sawi Enak Sederhana
Resep Populer Orak arik peda Nikmat Lezat
Resep Populer Bubur ayam oatmeal Quaker Enak Sederhana
