Resep Mudah Rendang Telur Jengkol Mantul Banget


Resep Rendang Telur Jengkol mudah, yummy, praktis.

Rendang Telur Jengkol

Sore Mama, saat ini bunda bisa memasak resep Rendang Telur Jengkol dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Rendang Telur Jengkol

  1. Menyiapkan 500 gr : jengkol.

  2. Persiapkan 5 btr : telur.

  3. Menyiapkan 10 bh : cabe rawit (utuh).

  4. Siapkan Secukupnya : santan kental.

  5. Siapkan Secukupnya : garam.

  6. Persiapkan : Daun salam.

  7. Persiapkan : Daun jeruk.

  8. Persiapkan : Kapulaga / adas.

  9. Persiapkan : Bumbu halus :.

  10. Dibutuhkan 100 gr : cabe merah.

  11. Persiapkan 8 siung : bawang merah.

  12. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

  13. Siapkan Secukupnya : jintan.

  14. Dibutuhkan 2 bh : buah pala.

  15. Siapkan 2 btr : kemiri.

  16. Persiapkan Seruas : jahe.

  17. Menyiapkan Seruas : kunyit.

  18. Persiapkan : Lengkuas (geprek).

Jika semua bahan utama Rendang Telur Jengkol sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Proses memasak Rendang Telur Jengkol

  1. Rebus jengkol hingga matang sampai kulit terlihat mengelupas (sy tambahkan baking powder agar tidak bau).

  2. Kemudian geprek jengkol hingga pipih dan kulit mengelupas…

  3. Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan jengkol ke dlm bumbu, aduk hingga tercampur rata..

  4. Lalu tambahkan santan dan aduk terus hingga mendidih.. Setelah mendidih masukkan telur ke dlm santan (sy ceplok) secara perlahan agar telur tidak pecah dan jangan terlalu sering diaduk..

  5. Setelah telur terlihat menebal dan matang tambahkan garam, lalu koreksi rasa.. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba…

Begitulah formula mudah membikin dengan cepat resep Rendang Telur Jengkol, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.