Mudahnya Membuat Semur daging betawi Enak Bergizi
Resep Semur daging betawi mudah, cepat, praktis. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.
Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut.
Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Siang Ibuku, sekarang bunda bisa menyajikan resep Semur daging betawi dengan 12 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Semur daging betawi
Siapkan 1 kg : daging sapi/kambing (selera aja).
Siapkan 1,5 sdm : merica bubuk.
Dibutuhkan 5 buah : kemiri.
Siapkan 4 siung : bawang putih.
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
Siapkan 2 ruas jari : jahe.
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
Siapkan 1 batang : sereh geprek.
Siapkan 2 : ruass jari lengkuas geprek.
Persiapkan secukupnya : Kecap manis.
Dibutuhkan secukupnya : Garam.
Dibutuhkan : Air.
Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Jakarta - Semur daging khas Betawi ini lengkap bumbunya.
Jika semua bahan dasar Semur daging betawi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Proses memasak Semur daging betawi
Siapkan semua bahan, setelah dipotong potng,daging cuci bersih,tiriskan.
Haluskan bumbu merica,bamer,baput,kemiri,jahe setelah halus…balurkan keseluruh permukaan daging yg telah dicuci aduk sampai rata.
Tambahkan kecap..aduk kembali sampai merata..lakukan semua didlm wadah tapi blm diatas api.
Setelah itu pindah kan wadah keatas kompor dan nyalakan apinya…tambahkan air..masak sampai daging empuk.jika air menyusut dan dagingnya blm empuk..tambahkan LG air dan kecapnya,sambil ditest rasa,jika sdh matang dan pas matikan api.sajikan.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.
Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya.
Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa.
Hidangan semur daging betawi siap dihidangkan.
Itulah metode gampang membuat dengan kencang resep Semur daging betawi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Ini Caranya Perkedel kentang Yummy Mantul
Resep Populer Orak Arik Sawi Putih Kuah Kuning Enak Bergizi
Ini Caranya Perkedel tahu ikan tuna Paling Enak
Gampangnya Menyajikan 2 Telur OrakArik Saus Tiram Praktis Enak
