Ini Caranya Rendang Jengkol Enak Bergizi

Resep Rendang Jengkol mudah, enak, praktis.

Hai Mama, saat ini bunda bisa membuat resep Rendang Jengkol dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Rendang Jengkol

1. Siapkan 1/2 : Jengkol.

2. Menyiapkan 1 buah : kelapa.

3. Dibutuhkan 15 buah : cabe merah.

4. Dibutuhkan 15 buah : cabe rawit.

5. Menyiapkan 15 buah : cabe merah kering.

6. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

7. Siapkan 12 siung : bawang merah.

8. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.

9. Menyiapkan 1 batang : sereh.

10. Persiapkan 1 ruas : kunyit.

11. Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar.

12. Dibutuhkan 1 sdt : adas.

13. Dibutuhkan 1 sdt : jintan.

14. Persiapkan 1 ruas : jahe.

15. Siapkan 8 sdm : kelapa gongseng.

16. Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.

17. Persiapkan Secukupnya : daun kunyit.

18. Dibutuhkan secukupnya : Gula garam.

19. Menyiapkan 1 buah : bunga lawang.

20. Siapkan 1 buah : kayu manis.

21. Dibutuhkan 3 butir : cengkih.

22. Dibutuhkan 3 butir : kapulaga.

23. Persiapkan : Bahan rebusan jengkol: daun pandan, daun salam, sereh.

Jika semua persyaratan bahan Rendang Jengkol sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Proses memasak Rendang Jengkol

1. Cuci cabe merah kering lalu rendam cabe merah kering dengan air panas 10 menit. Sisihkan. Cuci bersih cabe, bawang,jahe,lengkuas,kunyit,juga sereh. Tambah jintan,adas,juga ketumbar. Haluskan..

2. Cuci bersih bumbu pelengkap. Daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, cengkih, bunga lawang, dan kapulaga.

3. Cek jengkol yang sudah direndam 1 malaman dengan 3 sendok kopi hitam bubuk. Cuci jengkol lalu presto selama 30 menit. Tambahkan daun pandan, daun salam, juga geprekan sereh..

4. Setelah 30 menit. Buka presto lalu buah kulit ari jengkol. Pipihkan jengkol..

5. Campur bumbu halus dan bumbu pelengkap dalam wajan. Peras kelapa dan ambil santan kentalnya saja. Masukan ke dalam wajan. Lalu aduk. Tambahkan bumbu pelengkap. Aduk rata hingga mendidih..

6. Setelah mendidih masukan jengkol. Aduk lagi. Hingga agak mengental santannya. Tambahkan gula garam secukupnya. Tambahkan kelapa gongseng. Aduk merata lagi. Hingga berkurang santannya dan jadi deh rendang jengkol kita. Biarkan beberapa menit dengan api kecil agar lebih meresap dan tahan lama. Setelah cukup. Matikan api lalu sajikan..

Begitulah formula easy membikin dengan cepat resep Rendang Jengkol, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Resep Populer Perkedel Kentang Wortel Enak Sempurna

Ini Caranya Sayur Asin sawi putih orak arik telur Mantul Banget

Gampangnya Memasak Bakso Tempe Gurih Mantul

Cara Cepat Kue Lobak Cah Tauge Enak Sempurna