Ini Caranya Sup Daging Iga ala rumah kami Mantul Banget
Resep Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bundaku, saat ini bunda dapat membuat resep Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sup Daging Iga ala rumah kami🐄
Dibutuhkan 1/2 kg : daging iga sapi.
Dibutuhkan 8 lembar : daun bawang (potong 3 cm).
Menyiapkan : Garam,gula,merica,kaldu jamur.
Persiapkan 2.5 L : air.
Persiapkan : Mirpoix sederhana.
Persiapkan 1 buah : wortel (potong besar).
Siapkan 10 batang : seledri (batang saja).
Siapkan 2 batang : bawang daun (bagian putih saja).
Siapkan 2 buah : cengkih.
Menyiapkan : Pelengkap.
Siapkan 10 batang : seledri (daunnya,sisa mirpoix), iris halus.
Dibutuhkan 1 buah : tomat merah.
Menyiapkan 10 buah : cabe rawit merah.
Dibutuhkan : Bawang goreng.
Dibutuhkan iris : Jeruk purut/ jeruk nipis.
Dibutuhkan 7 buah : wortel brastagi (potong 1 cm).
Siapkan 300 gr : bunga kol (siangi).
Dibutuhkan 100 gr : Buncis (potong 2 cm).
Jika semua bahan baku Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Step by Step memasak Sup Daging Iga ala rumah kami🐄
Membuat kaldu: Didihkan air di dalam panci presto. Masukkan daging yang sudah dicuci. Diamkan hingga airnya mendidih kembali dan keluar buih abu kecoklatan. Buang buih-buihnya. Setelah bersih dari buih, masukan mirpoix sederhanya. Kemudian tutup panci presto,dan rebus daging sampai empuk(sy 45 menit/tergantung presto masing-masing, atau pakai metode 5.30.7).
Iris daging yang telah empuk sesuai selera. Setelah dipotong-potong,masukan kembali kedalam panci berisi kaldu. Mirpoix boleh dibuang (kaldunya di saring) atau tetap disimpan didalam kuah (sy disimpan saja,sayang kl dibuang😁). Kemudian beri bumbu dan masukan daun bawang(garam,gula,merica dan kaldu jamur). Tes rasa..
Siapkan pelengkap. Didihkan air di panci lain untuk merebus sayuran. Siapkan air es. Rebus wortel,buncis dan bunga kol dengan metode blansing..
Sambal rawit : rebus rawit 5 menit, kemudian blender dengan tambahan sejumput kecil garam. Iris halus daun seledri. Iris jeruk nipis. iris tomat. Siapkan juga goreng bawang..
Seperti itu sistem mudah memasak dengan cepat resep Sup Daging Iga ala rumah kami🐄, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Praktis Membuat Sarden Balado Mantul Banget
Resep Mudah Cumi Panggang Teflon Enak dan Sehat
Resep Mudah Cumi asin tahu kecap pedas Mantul Banget
Resep Terbaik Bihun goreng telur orak arik Enak Bergizi
