Ini Caranya Rendang Daging Sapi Enak dan Sehat

Resep Rendang Daging Sapi mudah, gurih, praktis.

Hai Bundaku, saat ini bunda bisa memasak resep Rendang Daging Sapi dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 3 kg : daging sapi.

2. Persiapkan 8 buah : kelapa ukuran sedang,diperas jadi 3 liter santan kental.

3. Dibutuhkan : Bumbu dihaluskan:.

4. Siapkan 300 gr : bwg merah.

5. Dibutuhkan 150 gr : bwg putih.

6. Persiapkan 300 gr : cabe merah besar,buang bijinya.

7. Siapkan 150 gr : cabe keriting merah.

8. Siapkan 1 ruas jari : kunyit.

9. Menyiapkan 1 ruas jari : jahe.

10. Persiapkan 6 ruas jari : laos yg muda.

11. Persiapkan 2 sdm : ketumbar halus.

12. Persiapkan 1 sdm : merica halus.

13. Menyiapkan 1 bh : pala ukuran sedang.

14. Dibutuhkan 1 sdm : kayu manis bubuk.

15. Persiapkan 2 bh : kapulaga,2 bh kembang lawang disangrai dulu baru ikut dihaluskan.

16. Dibutuhkan : Bumbu cemplung :.

17. Siapkan 5 btg : sereh dimemarkan.

18. Siapkan 15 lembar : daun jeruk purut.

19. Persiapkan 5 lembar : daun salam.

20. Siapkan : Daun kunyit kalau ada (skip tdk punya).

21. Siapkan Secukupnya : garam dan gula (sesuai selera kalau pake gula).

22. Persiapkan 1 bh : kelapa kecil utk koyah.

Jika semua persyaratan bahan Rendang Daging Sapi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Proses memasak Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi dan potong" sesuai selera.Untuk koyah,kelapa parut disangrai hingga kecoklatan lalu dihaluskan..

2. Siapkan kelapa lalu diparut dan buat santan ambil yg kental saja..

3. Untuk bumbu halus ini ditumis tanpa pake minyak goreng, jadi setelah bumbu diblender pake air,langsung dituang ke wajan,tambahkan sereh,daun jeruk & daun salam lalu diaduk"hingga kesat dan bumbu tanak,setelah itu masukkan daging dan aduk" hingga rata..

4. Setelah daging berubah warna,masukkan santan kental,sesekali aja diaduk supaya daging tidak hancur dan tidak gosong.Setelah santan menyusut masukkan koyah kelapa,aduk hingga rata.Gunakan api kecil ya..

5. Karena sdh proses akhir,rendang saya pindahkan kepanci teflon,supaya lebih aman tidak beresiko terlalu gosong bawahnya.Tambahkan gula dan garam,icipi rasanya sesuai selera dan siap disajikan.Saya masaknya hanya sampe kecoklatan saja,tidak sampai kehitaman..kalau mau lebih hitam,pengadukan lebih lama lagi..

Seperti itu metode gampang membuat dengan cepat resep Rendang Daging Sapi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Praktis Membuat Cumi Bakar Enak dan Sehat

Cara Cepat Tumis kangkung terasi saos tiram Gurih Mantul

Ini Caranya Kwetiau goreng baso pedas Praktis Enak

Ini Caranya Cumi Bakar Sambal Kecap Enak Sederhana