Resep Mudah Sup Daging Sapi Bening Segerr Mantul Banget

Memasak Sup Daging Sapi Bening Segerr mudah, cepat, praktis.

Sore Ibu, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sup Daging Sapi Bening Segerr dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sup Daging Sapi Bening Segerr

1. Dibutuhkan 250 gram : daging sapi.

2. Dibutuhkan 150 gram : kentang, potong2.

3. Dibutuhkan 2 buah : wortel, potong2.

4. Siapkan 150 gram : buncis, buang serat tulangnya, potong-potong.

5. Siapkan 3 btg : daun bawang, rajang kasar.

6. Persiapkan 2 btg : seledri, rajang kasar.

7. Menyiapkan 750 ml : air.

8. Siapkan 1-2 sdt : garam.

9. Siapkan 1 bks : kaldu bubuk.

10. Menyiapkan 1/2 sdt : gula pasir.

11. Siapkan : ♦ Bumbu Halus :.

12. Dibutuhkan 6 siung : bawang putih, goreng utuh, (boleh mix dg bawang merah).

13. Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk / merica butir.

Jika semua bahan utama Sup Daging Sapi Bening Segerr sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.

Proses memasak Sup Daging Sapi Bening Segerr

1. Rebus daging (jangan dicuci dulu ya) dalam air yang sudah mendidih sebelumnya hingga empuk. Matikan api lalu buang air rebusannya dan cuci bersih. Potong-potong daging..

2. Haluskan bumbu. Potong-potong sayuran..

3. Membuat air kaldu (stock): Siapkan panci, masukkan air, daging yang sudah direbus, daun salam, batang daun bawang dan batang seledri, potongan tebal wortel dan bawang bombai (Mire Poix, Bouquet Garni). Masak dengan api kecil (Simmer) selama 20-30menit. ♦Jangan ditutup ya.. Tunggu hingga muncul busa dipermukaannya. Lalu buang busa yg mengapung (Skim) dipermukaan dan dipinggiran panci selama proses memasak ♦Ini adalah lemaknya yg akan membuat air kaldu menjadi berminyak dan bau amis..

4. Lakukan ini hingga air mendidih, busa berkurang/tidak ada lagi busanya. Lalu buang potongan sayuran tadi (mire poix, bouquet garni). ♦Jika dirasa air kurang, boleh tambahkan sedikit air hangat ya. Kemudian masukkan kentang, wortel, buncis dan bumbu halus, aduk rata lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata kembali, masak hingga mendidih dan sayuran matang. Koreksi rasanya 👌(tambahkan sedikit garam dan merica jk dirasa kurang). Matikan api..

5. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata sebentar. Bisa dilihat air kaldunya (stock) jadi bening, seger. (lihat resep).

6. Sajikan selagi masih hangat 😋😋 (lihat resep).

7. Bisa dilihat, ini hasil supnya bening, tidak berminyak/berlemak dan tidak bau amis. (lihat resep).

Seperti itu formula easy membuat dengan praktis resep Sup Daging Sapi Bening Segerr, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Resep Mudah Tumis sosis saus tiram Enak Sempurna

Resep Mudah Ayam Goreng Mentega Nikmat Lezat

Resep Populer Ayam Geprek Judes Enak Sempurna

Resep Populer Tumis ayam pokcoy bumbu terasi Paling Enak