Mudahnya Membuat Sop Buntut teknik slowcooker Yummy Mantul
Resep Sop Buntut (teknik slowcooker) mudah, yummy, praktis.
Hai Mamiku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sop Buntut (teknik slowcooker) dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sop Buntut (teknik slowcooker)
Siapkan 1/2 kg : buntut sapi.
Dibutuhkan 1/2 kg : tetelan sapi (optional).
Siapkan 3 buah : wortel brastagi (kupas potong2).
Persiapkan 3 buah : kentang (kupas dan potong2).
Menyiapkan 2 buah : tomat.
Dibutuhkan 1/2 : bombay iris kasar.
Persiapkan secukupnya : Garam.
Siapkan : Daun bawang secukupnya utk garnish.
Dibutuhkan : Bumbu Aromatik.
Menyiapkan 2 batang : cengkeh.
Dibutuhkan 1 batang : kayu manis.
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
Dibutuhkan 6 siung : bawang putih.
Menyiapkan 1 sdt : biji merica.
Dibutuhkan 1/2 buah : pala.
Jika semua bahan dasar Sop Buntut (teknik slowcooker) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Tahapan memasak Sop Buntut (teknik slowcooker)
Karena akan memasak menggunakan slowcooker, maka setelah mencuci bersih buntut dan tetelan sapi, saya bleching (rebus sebentar) dalam air mendidih sekitar kurleb 3 menit sampai air keruh dan berbusa (bekas darah2 sapi mengapung), matikan kompor, ambil dan saring buntut dan tetelan..
Masukkan buntut dan tetelan kedlm slowcooker, tambahkan air sampai menutupi permukaan buntut dan tetelan. Masakdengan setting suhu slow, kira2 8 jam semua akan empuk sampai ke tulang2 nya.. Saya mulai memasak jam8 malam utk jam6 pagi persiapan utk lauk sarapan..
Pagi2, ulek semua bumbu halus. Panaskan mentega secukupnya (me: minyak samin), tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bombay dan bumbu aromatik, sampai bombay layu dan aroma harum tercium..
Masukkan tumisan kedalam slowcooker, aduk merata..
15 menit kemudian, masukkan wortel dan kentang, aduk rata..
Kurleb 45 menit, cek wortel dan kentang, setelah empuk, tambahkan garam, tomat, daun bawang, aduk rata. Cek rasa. Jika sudah pas, bisa disajikan hangat dengan taburan bawang goreng. 💕.
Itulah formula easy membuat dengan kencang resep Sop Buntut (teknik slowcooker), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Resep Populer Sup Asparagus ala Sarie shera Enak Sederhana
Cara Cepat Sop Buntut Paling Enak
Resep Terbaik Bihun goreng sederhana modal 15 rb Nikmat Lezat
Cara Menyajikan Perkedel kentang Enak Bergizi
