Ini Caranya Sop Iga Buntut Bakar Enak dan Sehat

Resep Sop Iga / Buntut Bakar mudah, gurih, praktis.

Malam Mamaku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sop Iga / Buntut Bakar dengan 40 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sop Iga / Buntut Bakar

1. Menyiapkan : Bahan Utama.

2. Dibutuhkan 1500 gr : buntut sapi.

3. Persiapkan : Bahan Bumbu Halus.

4. Siapkan 8 siung : bawang merah.

5. Persiapkan 8 siung : bawang putih.

6. Siapkan 1 sdm : merica putih utuh.

7. Dibutuhkan Secukupnya : minyak.

8. Dibutuhkan : Bahan Lainnya.

9. Menyiapkan 2 buah : tomat.

10. Menyiapkan 2 batang : seledri, potong besar.

11. Siapkan 2 batang : daun bawang, potong besar.

12. Persiapkan 5 pcs : kapulaga.

13. Siapkan 4 : cengkih.

14. Dibutuhkan 1 : pala, geprek.

15. Persiapkan 2 liter : air.

16. Persiapkan 1 1/2 sdm : garam.

17. Dibutuhkan 3 sdm : gula.

18. Siapkan 1 sdm : penyedap.

19. Menyiapkan 1 buah : wortel, potong.

20. Siapkan 1 buah : kentang, potong.

21. Siapkan : Bahan Sambal Hijau.

22. Dibutuhkan 100 gr : cabai rawit hijau.

23. Menyiapkan 1 siung : bawang putih.

24. Menyiapkan : Bahan Bumbu Buntut Bakar.

25. Siapkan 1 sdm : saus tomat.

26. Dibutuhkan 2 sdm : saus tiram.

27. Menyiapkan 1 sdm : kecap inggris.

28. Menyiapkan 5 sdm : kecap manis.

29. Persiapkan 2 sdm : madu.

30. Menyiapkan 1 sdm : bawang bombai, iris.

31. Persiapkan Secukupnya : margarin.

32. Menyiapkan Sesuai selera : garam, merica, penyedap.

33. Dibutuhkan : Bahan Pelengkap.

34. Menyiapkan : Emping.

35. Persiapkan : Tomat.

36. Siapkan : Daun bawang.

37. Menyiapkan : Seledri.

38. Siapkan : Jeruk limau.

39. Persiapkan : Bawang goreng.

40. Siapkan : Nasi.

Jika semua bahan dasar Sop Iga / Buntut Bakar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Proses memasak Sop Iga / Buntut Bakar

1. Blender bahan bumbu halus, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak..

2. Masukkan bumbu halus, buntut sapi, air, tomat, batang seledri, daun bawang, kapulaga, cengkeh, pala, garam, gula, dan penyedap. Masak dengan rice cooker mode memasak ± 1 jam..

3. Setelah ± 1 jam, masukkan wortel dan kentang, masak lagi dengan rice cooker selama 30 menit..

4. Setelah matang, angkat lemak yang mengambang di atas kuah, sisihkan..

5. Untuk sambal, rebus cabai rawit hijau dan bawang putih lalu ulek dan beri sedikit kuah sop buntut, aduk rata..

6. Untuk bumbu buntut bakar, campurkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, madu, garam, merica, dan penyedap lalu aduk rata dan masukkan buntut yang sudah direbus..

7. Siapkan grill pan, beri sedikit margarin kemudian panggang bawang bombai dan buntut hingga kecokelatan di kedua sisinya, sisihkan..

8. Sajikan buntut bakar dengan sop buntut yang diberi tambahan jeruk limau, emping, daun bawang, seledri, tomat, bawang goreng, dan nasi..

Begitulah metode gampang membikin dengan kencang resep Sop Iga / Buntut Bakar, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Resep Populer Cumi Cah Kangkung Saos Tiram Paling Enak

Resep Mudah Sup buntut kacang merah Lezat Mantap

Ini Caranya 137 Tahu Bakso sambal Ijo Paling Enak

Resep Mudah Oxtail soup alias sup buntut sapi Enak dan Sehat