Cara Cepat Rendang daging kerbau Gurih Mantul
Resep Rendang daging kerbau mudah, mantul, praktis.
Hai Mamiku, sekarang bunda bisa membuat resep Rendang daging kerbau dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rendang daging kerbau
Menyiapkan 1 kg : daging kerbau potong kotak sedang.
Siapkan 3 butir : kelapa santan tua.
Siapkan 1 ons : cabe merah keriting.
Siapkan 3 ruas : jahe.
Siapkan 2 ruas : laos.
Persiapkan 25 : siun bawang merah.
Siapkan 15 siung : bawang putih.
Persiapkan 2 ruas : serai, daun salam, daun kunyit.
Dibutuhkan 4 biji : bunga pekak / bunga lawang.
Siapkan 6 butir : kemiri (boleh diskip).
Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt : merica.
Dibutuhkan 1 batang : kecil kayumanis.
Siapkan 3 butir : kapulaga.
Menyiapkan 1/4 bagian : kecil buah pala.
Siapkan 5 butir : cengkeh.
Persiapkan 1/2 sdt : jintan.
Jika semua bahan utama Rendang daging kerbau sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.
Step by Step memasak Rendang daging kerbau
Potong daging kerbau sesuai selera.
Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh, bunga lawang dan kapulaga. Blander hingga halus lalu tumis bumbu.
Selanjutnya siapkan perasan santan kelapa yang perasan pertamanya ya ibu ibu..
Masukan daging dalam tumisan bumbu yang sudah disiapkan aduk perlahan tambahkan daun sereh,salam,daun kunyit, lalu masukan santan kental dan tambahkan garam.
Masak terus sampai min 2 jam daging empuk, sesekali dilihat apakah sudah pas rasa dan kekentalannya, kemudian aduksecara perlahan agar daging tidak hancur.
Setelah dirasa sudah pas keringnyadan minyak santannya mulai keluar angkat dan sajikan..
Begitulah cara gampang membikin dengan pesat resep Rendang daging kerbau, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Cara Menyajikan Bihun Goreng dengan OtakOtak Singapore Praktis Enak
Resep Mudah Orak arik buncis tempe telur Mantul Banget
Resep Terbaik OrakArik Tempe Teri Enak Bergizi
Resep Mudah 72 Tumis Pedas Pokcoy Hati Ayam Lezat Mantap
