Resep Populer Sop Buntut Rempah Enak Bergizi
Resep Sop Buntut Rempah mudah, gurih, praktis.
Malam Mami, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sop Buntut Rempah dengan 21 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sop Buntut Rempah
Dibutuhkan 500 gr : buntut.
Persiapkan 2 lt : Air.
Siapkan 1/2 : Bawang bombay.
Siapkan 1 btg : Daun bawang, potong 5cm.
Persiapkan 2 btg : seledri, potong 5 cm.
Dibutuhkan 1 buah : wortel, potong sesuai selera.
Menyiapkan 1/2 buah : timun, potong sesuai selera.
Siapkan 3 siung : bawang putih digeprek.
Persiapkan 2 ruas jari : jahe digeprek.
Dibutuhkan 1 cm : kunyit digeprek.
Siapkan 3 btr : kapulaga.
Siapkan 4 btr : cengkeh.
Menyiapkan 1/4 sdt : pala bubuk.
Menyiapkan 1/4 sdt : kayumanis bubuk / 1 batang kayumanis.
Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
Persiapkan 1 sdt : brown sugar.
Siapkan 3 sdt : garam himalayan salt.
Siapkan : Untuk bahan penyajian.
Siapkan : Bawang merah&bawang putih goreng.
Siapkan : Daun bawang&seledri dipotong kecil2.
Menyiapkan sesuai selera : Brokoli/wortel/kentang yg dipotong seukuran.
Jika semua bahan utama Sop Buntut Rempah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Step by Step memasak Sop Buntut Rempah
Rebus semua bahan untuk mulai membuat brooth dengan api yang sangat kecil selama 3 jam, setiap 1 jam tambahkan lagi 1 ltr air untuk menjaga supaya air di dalam rebusan tidak habis. Jangan lupa tutup pancinya dibuka sedikit saja untuk menjaga sirkulasi udara agar air rebusan tidak luber..
Jika sudah 3 jam, test rasa apakah kaldunya/brooth yg dihasilkan sudah cukup gurih&berlemak. Jika sudah, saring semua bahan, kaldu yg berlemak saya simpan untuk menu bayi. Lalu sisihkan buntut yg sudah empuk, bahan2 lainnya tidak saya pakai lagi.
Potong bagian yg berlemak/gajih di buntut nya untuk mengurangi rasa "ngendal" di mulut saat dimakan.
Rebus lagi air di panci, tambahkan sayuran yg baru, seperti brokoli, kentang, dan wortel. Tambahkan bawang putih&bawang merah goreng, garam&merica bubuk, daun bawang&seledri, serta tambahkan buntut yg sudah empuk tadi. Masak beberapa saat sampai sayuran matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Seperti itu cara gampang membuat dengan kencang resep Sop Buntut Rempah, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Ini Caranya Soun Goreng Enak Bergizi
Resep Mudah Sarden telor pedes mantep Yummy Mantul
Resep Populer Kulit Ayam Krispi Gurih Mantul
Resep Terbaik 393 Terong Krispi Geprek Nikmat Lezat
