Resep Mudah Sop Buntut Goreng Lezat Mantap
Resep Sop Buntut Goreng mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Ibuku, saat ini bunda bisa memasak resep Sop Buntut Goreng dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sop Buntut Goreng
Siapkan 1 kg : buntut sapi.
Dibutuhkan 2 lt : air.
Dibutuhkan 2 cm : jahe.
Siapkan 2 buah : kembang lawang.
Siapkan 5 tangkai : cengkeh.
Persiapkan : Bumbu kuah:.
Menyiapkan 10 siung : bawang merah.
Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 1 siung : bawang bombay.
Menyiapkan 1/2 sendok teh : pala bubuk.
Persiapkan 2 tangkai : daun bawang.
Persiapkan 1/2 sendok teh : kayu manis bubuk.
Dibutuhkan 2 batang : wortel.
Siapkan secukupnya : Garam, gula, merica.
Menyiapkan : Bumbu ungkep:.
Siapkan 3 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 1 sendok teh : merica.
Menyiapkan 5 sendok makan : kecap.
Siapkan 5 sendok makan : saos tiram.
Dibutuhkan 3 sendok makan : madu.
Persiapkan 2 sendok makan : gula merah yang telah diserut.
Siapkan Sedikit : garam.
Menyiapkan : Air secukupnya sampai semua buntut terendam.
Jika semua bahan baku Sop Buntut Goreng sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Proses memasak Sop Buntut Goreng
Rebus buntut dengan air selama 20 menit, lalu buang air..
Rebus buntut dengan air baru sebanyak 2 liter dengan jahe yang ditumbuk, cengkeh, dan kembang lawang. Setelah mendidih, kecilkan api masak selama 1 jam..
Setelah empuk, angkat buntut lalu ungkep buntut dengan bumbu ungkep dengan api kecil sampai air surut. Angkat, lalu diamkan minimal 3 jam (makin lama makin baik) supaya bumbu meresap sempurna..
Saatnya membuat kuah: iris tipis bawang merah, dan bawang putih lalu tumis sampai layu tapi jangan sampai gosong atau coklat ya. Setelah itu iris bawang bombay dan bawang daun. Sisihkan. Saring kaldu bekas rebusan buntut untuk membuang rempah bekas rebusan, lalu masukan tumisan bawang merah dan bawang putih. Masukan pula bawang bombay dan daun beserta pala, kayu manis, garam gula dan merica. Masak hingga semua bawang menjadi empuk dan wangi. Jangan lupa tes rasa..
Sementara itu, rebus wortel di panci yang berbeda. Setelah setengah matang masukan wortel ke rebusan kuah..
Kemudiang goreng buntut dengan teknik deep fryer jangan terlalu lama. Lalu sajikan dengan kuahnya..
Itulah cara easy membuat dengan kencang resep Sop Buntut Goreng, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Ini Caranya Sambalado ikan sarden 6 Yummy Mantul
Resep Populer Ayam Goreng Mentega Gurih Mantul
Resep Mudah Cumi Kecap Enak Sempurna
Resep Terbaik Sup Ayam Sayur Enak Sederhana
