Resep Mudah Sop buntut Enak dan Sehat


Memasak Sop buntut mudah, cepat, praktis. Resep sop buntut SAPI ala restoran. resep masakan indonesia sop buntut special ala chef Rudy Choerudin. indonesia home cooking. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Kami memilih menu andalan, Sop Buntut dan Sate.

Sop buntut

Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun.

Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.

Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.

Siang Mama, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sop buntut dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sop buntut

  1. Dibutuhkan 750 gram : buntut sapi.

  2. Menyiapkan 1 : wortel iris serong.

  3. Menyiapkan 1 : kentang besar iris kotak sedang.

  4. Menyiapkan 1 : tomat iris kotak sedang.

  5. Siapkan 2 batang : daun bawang rajang 2 cm.

  6. Dibutuhkan 1 batang : daun seledri rajang 2 cm.

  7. Persiapkan : Bawang goreng.

  8. Persiapkan : Sambel (rebusan cabe rawit ulek dan kasih sedikit air panas).

  9. Dibutuhkan iris : Jeruk nipis.

  10. Persiapkan : Bumbu.

  11. Persiapkan 7 : bawang merah iris halus.

  12. Menyiapkan 3 : bawang putih cincang halus.

  13. Dibutuhkan 2 cm : jahe geprek.

  14. Persiapkan 7 cm : kayu manis.

  15. Persiapkan 5 : cengkeh.

  16. Dibutuhkan 3/4 sdt : lada bubuk.

  17. Dibutuhkan 1/2 sdt : pala bubuk.

  18. Siapkan 1/4 : kaldu bubuk jamur (optional).

  19. Dibutuhkan 1,5 sdt : garam (kurang lebih).

  20. Siapkan 1 sdm : Minyak untuk menumis.

  21. Siapkan 1250 ml : air.

Sop Buntut - Oxtail Soup -.

We called it "sop buntut" in Indonesia.

Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci.

Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.

Jika semua bahan Sop buntut sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.

Tahapan memasak Sop buntut

  1. Cuci bersih buntut sapi2x dan rebusan ke-2 pakai cengkeh dan jahe sampai mendidih dan benar2 empuk.

  2. Ditempat terpisah panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu kemudian masukan kayu manis lalu tuang kedalam tebusan buntut rebus terus sampai kuah agak menyusut dan buntut benar2 empuk.

  3. Masukan kentang sampai agak empuk baru masukan wortel, lada pala, garam dan kaldu bubuk. Setelah di ras kuah pas rasa nya dan semua matang kemudian tomat daun bawang dan seledri, matikan kompor sajikan dengan bawang goreng emping, sambal dan jeruk nipis.

Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih.

Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut.

This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.

I love the tenderness of the oxtail.

Begitulah formula gampang membuat dengan cepat resep Sop buntut, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.