Resep Populer Opor ayam kampung tahu coklat Yummy Mantul
Memasak Opor ayam kampung tahu coklat mudah, nikmat, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat.
Hidangan opor biasanya terbuat dari daging ayam dan Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.
Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Opor ayam kampung tahu coklat dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Opor ayam kampung tahu coklat
Menyiapkan 1 ekor : ayam kampung.
Siapkan 10 bh : tahu coklat.
Siapkan : Santan dr 1 bh kelapa yg tua.
Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
Dibutuhkan : Bumbu cemplung.
Siapkan : Sereh.
Persiapkan : Daun salam.
Dibutuhkan : Daun jeruk.
Dibutuhkan : Cabe rawit utuh.
Dibutuhkan : Bumbu halus.
Menyiapkan 10 bh : bawang merah.
Siapkan 4 bh : bawang putih.
Dibutuhkan : Kunyit.
Menyiapkan : Jahe.
Persiapkan 3 bh : kemiri.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.
Jika semua bahan utama Opor ayam kampung tahu coklat sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Proses memasak Opor ayam kampung tahu coklat
Cuci ayam yg bersih ksh perasan jeruk nipis.
Tumis bumbu halus & daun salam sereh daun jeruk sampe mateng & wangi.
Masukan ayam aduk sebentar,masukan santan aduk2 trus biar ga pecah santanny sampe mendidih,kasih gula garam.
Kalo ayamnya uda mo mateng uda agak empuk baru masukan tahu masak sampe mateng.. uda mateng masukin cabe bulet.. selesai taburin bawang goreng.
Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit.
Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan dengan cara subsisten atau sebagai sampingan saja.
Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan.
Tujuan ternak ayam kampung untuk diambil dagingnya sebab produksi telurnya relatif rendah.
Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih alot dari ayam potong.
Seperti itu cara easy membuat dengan praktis resep Opor ayam kampung tahu coklat, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Resep Mudah Sop daging sapi Lezat Mantap
Cara Cepat Sop Telur Puyuh Enak Sederhana
Ini Caranya Terong Crispy Yummy Mantul
Resep Mudah Ayam Goreng Mentega Yummy Mantul
