Resep Mudah Rendang Daging Sapi Gurih Mantul
Resep Rendang Daging Sapi mudah, mantul, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Rendang Daging Sapi dengan 27 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi
Dibutuhkan 500 gr : daging sapi sengkel (boleh yg lain) potong kotak.
Siapkan 2 buah : kelapa (parut dan peras santan tanpa ditambah air).
Menyiapkan 300 gr : kelapa parut.
Siapkan 5 cm : kayu manis.
Persiapkan 4 butir : kapulaga.
Dibutuhkan 3 butir : bunga lawang.
Siapkan 5 butir : cengkeh.
Menyiapkan 1 butir : buah pala, tumbuk halus.
Persiapkan 4 butir : kemiri, sangrai.
Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar, sangrai.
Siapkan 1 sdm : merica, tumbuk halus.
Menyiapkan 2 buah : serai, geprek.
Persiapkan 3 : daun kunyit, ikat simpul.
Siapkan 3 lembar : daun salam.
Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk purut.
Siapkan 3 buah : asam kandis.
Menyiapkan : Garam.
Dibutuhkan : Kaldu jamur.
Persiapkan : Kaldu bubuk rasa sapi.
Dibutuhkan 300 ml : Air.
Menyiapkan : Bumbu yg dihaluskan :.
Menyiapkan 10 siung : bawang merah.
Persiapkan 6 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 6 cm : jahe.
Persiapkan 7 cm : lengkuas.
Siapkan 100 gr : cabe keriting merah.
Menyiapkan 40 gr : cabe rawit.
Jika semua bahan dasar Rendang Daging Sapi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.
Step by Step memasak Rendang Daging Sapi
Pertama, siapkan sapi, potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian peras santan tanpa ditambah air (saya peras kemarinnya dan simpan di kulkas)..
Siapkan ambu-ambu. Caranya menyangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan harum. Kemudian tumbuk halus..
Blender bumbu halus dan sisihkan..
Siapkan bumbu yg lainnya, cuci bersih dan sisihkan..
Kemudian sisa perasan santan yg tanpa air tadi boleh disiram air dan peras kembali, nah airnya itu utk menjadi santan cair..
Kemudian siapkan wajan dan masukan santan hingga hangat dan tambahkan semua bumbu, aduk hingga rata..
Bila bumbu sedikit keluar buih kecil maka masukan daging sapi dan aduk rata bersama bumbu. Masukan santan cair dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan penyedap rasa dan bisa diberi kentang bila mau memakai kentang..
Bila air sudah menyusut dan keluar minyak sendiri (ini ssuai selera ya, bisa kering sekali bisa masih agak berair kayak saya). Maka bisa disajikan..
Rendang siap dimakan.
Seperti itu formula easy memasak dengan kencang resep Rendang Daging Sapi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Mudahnya Menyajikan Tumis Sawi Putih Bakso Paling Enak
Resep Populer 59 Perkedel Kentang Nikmat Lezat
Mudahnya Menyajikan Pangsit Goreng Enak Bergizi
Cara Cepat Ayam Crispy Lada Hitam Enak Sederhana
