Resep Mudah Rendang ayam bumbu padang Nikmat Lezat
Resep Rendang ayam bumbu padang 🍗 mudah, mantul, praktis.
Malam Bundaku, sekarang bunda dapat membuat resep Rendang ayam bumbu padang 🍗 dengan 30 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rendang ayam bumbu padang 🍗
Persiapkan 1 ekor : ayam potong (ganti pake ayam kampung lebih enak).
Dibutuhkan 500 gr : jengkol /kentang (optional).
Menyiapkan 1 kg : santan.
Menyiapkan 2/3 sdm : kresek (parutan kelapa yg di gonseng smpe coklat dan di giling smpe mengeluarkan minyak) saya lagi gak ada ☺️.
Dibutuhkan 1 btg : serai geprek.
Siapkan 3 lembar : daun salam.
Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.
Menyiapkan 1 lembar : daun kunyit.
Dibutuhkan 2 buah : asam kandis.
Dibutuhkan 3 butir : cengkeh.
Menyiapkan 2 butir : pekak/bunga Lawang.
Dibutuhkan 3 : kapulaga.
Menyiapkan 1 btg : kayu manis.
Dibutuhkan 2 siung : bwg merah iris.
Persiapkan 1 siung : bwg putih iris.
Menyiapkan : Bumbu halus :.
Dibutuhkan 1 ons : cabe merah.
Siapkan 15/20 : cabe rawit.
Siapkan 1 ruas jari : jahe.
Siapkan Seruas : ibu jari lengkuas.
Dibutuhkan 1 : brg serai ambil putih nya.
Siapkan 10/12 siung : bwg merah.
Dibutuhkan 7 siung : bwg putih.
Menyiapkan 1 sdm : ketumbar sangrai.
Dibutuhkan 1 sdm : jinten sangrai.
Dibutuhkan 1/2 sdm : merica butiran /bubuk.
Dibutuhkan Sedikit : pala.
Persiapkan Secukup : nya kaldu ayam.
Persiapkan Secukup : garam.
Dibutuhkan : Minyak untuk menumis.
Jika semua bahan baku Rendang ayam bumbu padang 🍗 sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.
Tahapan memasak Rendang ayam bumbu padang 🍗
Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 15_+ kemudian bilas (ayam saya udah di kasih bumbu sebelum nya mau di goreng tp berubah pikiran mau di rendang ☺️).
Tumis bwg merah iris,bwg putih sampe wangi masukkan daun daun salam,daun kunyit,daun jeruk,kayu manis,pekak,cengkeh,kapulaga.
Masukkan bumbu halus tumis sampe mengeluarkan minyak.
Tambahkan santan aduk hingga mendidih baru masukkan ayam dan jengkol nya.
Masak dengan api sedang tambahkan garam, kaldu ayam,kl belum terasa garam sm kaldu nya tunggu agak surut baru tambahin nnti bisa ke asinan.
Begitulah formula easy membuat dengan pesat resep Rendang ayam bumbu padang 🍗, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Resep Terbaik Terong balado kecap Yummy Mantul
Cara Cepat Bakwan jagung kriuk Gurih Mantul
Resep Terbaik PERKEDEL PINDANG TONGKOL Enak dan Sehat
Cara Cepat Ayam Goreng Mentega Lezat Mantap
