Mudahnya Membuat Rendang Ayam Gurih Mantul
Memasak Rendang Ayam mudah, mantul, praktis.
Hai Mamiku, saat ini bunda bisa menyajikan resep Rendang Ayam dengan 26 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rendang Ayam
Menyiapkan : Ayam Utuh Anggaran 800gr Sampai 1 Kg.
Menyiapkan 3 : Telur Rebus (Opsional, Mau Pakai Boleh, Nggak Pakai Juga Ga Masalah).
Siapkan 300 ml : Santan Cair.
Dibutuhkan 100 ml : Santan Kental.
Siapkan 2 Lembar : Daun Salam.
Dibutuhkan 4 Lembar : Daun Jeruk.
Dibutuhkan 1 Lembar : Daun Kunyit.
Persiapkan 1 Batang : Sereh.
Dibutuhkan 25 gr : Gula Merah.
Menyiapkan : Bumbu Halus.
Persiapkan 100 gr : Cabe Merah Keriting.
Persiapkan 4 Buah : Cabe Merah Besar (Buang Biji).
Dibutuhkan 10 Buah : Bawang Merah.
Persiapkan 5 Siung : Bawang Putih.
Menyiapkan 4 Buah : Kemiri.
Dibutuhkan 45 gr : Lengkuas.
Dibutuhkan 25 gr : Jahe.
Siapkan 10 gr : Kunyit.
Dibutuhkan : Bumbu Kering.
Persiapkan 1 Sdt : Ketumbar Bubuk.
Dibutuhkan 1/2 Sdt : Jintan Bubuk.
Menyiapkan 1/2 Sdt : Pala Bubuk.
Dibutuhkan 1/2 Sdt : Kapulaga Bubuk.
Menyiapkan 1/2 Sdt : Cengkeh Bubuk.
Siapkan 1 Batang : Kayumanis.
Menyiapkan : Seasoning Seperti Garam, Lada, Gula & Kaldu Ayam Bubuk Sesuaikan Dengan Selera Masing2x…
Jika semua komposisi Rendang Ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Proses memasak Rendang Ayam
Pertama2x, Haluskan semua bahan bumbu halus, mau pakai Blender, Ulekan / Tumbukan Bebas ya… Kalau sudah dihaluskan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halusnya sampai Tanak & bau langunya hilang. Jangan lupa Daun Salam, Sereh, Daun Kunyit dan Daun Jeruknya ditumis bersama bumbu halusnya…..
Kemudian Campurkan semua bumbu kering. Kalau tumisan bumbu halusnya sudah tanak langsung aja masukan bumbu keringnya, aduk rata kemudian masukan santan cairnya, lalu masukan ayamnya, aduk rata sebentar, kemudian masak ayamnya sambil sesekali diaduk….
Setelah itu, masukan Seasoning (Garam, Lada, Kaldu Ayam Bubuk) Sesuai Selera, dan masukan juga gula merahnya. Kalau gula merah sudah larut, koreksi rasanya….
Kemudian masukan Telur dan Santan Kentalnya, Aduk Rata dan Masak Rendang Ayamnya sampai ayamnya matang, Airnya menyusut dan pecah minyak… Kemudian segera Hidangkan….
Masakan Padang selalu makin mantap kalau dimakan sama Nasi Putih & Sambel Ijo ya Guys… Hahaha….
Semoga Suka Sama Resepnya ya… Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland.
Makasih… Selamat Mencoba… 😁😁.
Itulah sistem gampang memasak dengan pesat resep Rendang Ayam, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Resep Mudah Rendang Daging Enak dan Sehat
Cara Cepat Bihun Goreng Enak Sederhana
Resep Terbaik Terong Raos Cumi Terong Crispy Calamari Lezat Mantap
Resep Terbaik Jengkol Terong Bumbu Kecap Paling Enak
