Cara Memasak Cepat Kare Ayam Solo Enak dan Sehat
Memasak Kare Ayam Solo mudah, enak, praktis.
Pagi Semua, sekarang anda dapat memasak resep Kare Ayam Solo dengan 32 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Ayam Solo
Dibutuhkan : Bahan= A).
Dibutuhkan 1 : .kg. daging ayam.
Dibutuhkan 1500 : .ml. air.
Menyiapkan 300 : .ml. santan kental.
Dibutuhkan 2 : .batang. sereh geprek.
Menyiapkan 4 : .lembar. daun jeruk.
Persiapkan 2 : .lembar. daun salam.
Menyiapkan 1 : .batang. kayu manis.
Persiapkan 5 : .butir. kapulaga geprek.
Dibutuhkan 2 : .butir. pekak/bunga lawang.
Siapkan 3 : .butir. cengkeh.
Menyiapkan Secukupnya : minyak.
Persiapkan Secukupnya : garam.
Menyiapkan 1 : .sdt gula pasir atau sesuaikan selera.
Siapkan Secukupnya : penyedap.
Persiapkan : B). bumbu halus=.
Siapkan 9 : .siung. bawang putih.
Menyiapkan 5 : .siung. bawang merah.
Siapkan 1 : .ruas. kunyit.
Dibutuhkan 1 : .ruas. jahe.
Menyiapkan 3 : .butir. kemiri (sangrai sebentar dulu).
Dibutuhkan 1/2 : .sdt. jintan.
Persiapkan 1 : .sdt. ketumbar.
Persiapkan 1/2 : .sdt. merica butir.
Siapkan : C). Pelengkap=.
Siapkan Secukupnya : irisan wortel rebus.
Dibutuhkan Secukupnya : keripik kentang/kentang iris tipis lalu goreng.
Siapkan Secukupnya : Soun (atau bihun jagung).
Persiapkan Secukupnya : irisan daun bawang.
Persiapkan Secukupnya : irisan daun seledri (saya gak pakai).
Siapkan Secukupnya : bawang goreng.
Siapkan : Toge (saya ga pakai).
Jika semua bahan dasar Kare Ayam Solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Tahapan memasak Kare Ayam Solo
Dalam panci, panaskan minyak sekitar 4.sdm masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, aduk tumis lagi hingga rempah harum, masukkan potong ayam, garam dan penyedap, aduk rata dan tumis beberapa saat, lalu Tutup pancinya biarkan ayam berubah warna dan sedikit mengeluarkan air kaldu dengan sendirinya (gunakan api kecil agar tidak gosong).
Masukkan air, masak dengan api besar, biarkan hingga mendidih, setelah mendidih, tutup pancinya, kecilkan api biarkan terus masak hingga ayam empuk..
Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil diaduk ya agar santan tidak pecah, masak hingga dirasa santan matang, dan kuah menyusut, test rasa tambahkan gula pasir, aduk rata, jika kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera. Angkat ayamnya, goreng, lalu suwir suwir untuk penyajian nanti.
Penyajian = dalam mangkuk, tata nasi, lalu soun/bihun, lalu toge, suwiran ayam goreng, irisan wortel rebus, keripik kentang, siram dengan kuah Kare, taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan juga bawang goreng, sajikan dengan sambal, jika suka kucuri dengan perasan jeruk nipis. Syegerrr 🍲 😍.
Jika ada sisa kuah Kare jangan dibuang ya, bisa disaring lalu dibikin kremesan yang gurih (resep kremesan sudah ada).
Seperti itu cara mudah membikin dengan kencang resep Kare Ayam Solo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Resep Mudah Terong Tahu Sambal Gurih Mantul
Resep Baru Karedok Mantul Banget
Cara Memasak Cepat Pecel Sayur Paling Enak
Mudah Cepat Memasak Oseng Oseng Tempe Kacang Panjang Sedap
