Masakan Populer Kering Tempe Bumbu Iris Enak Bergizi
Membuat Kering Tempe Bumbu Iris mudah, yummy, praktis.
Siang Semua, saat ini anda bisa menyiapkan resep Kering Tempe Bumbu Iris dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kering Tempe Bumbu Iris
Siapkan : tempe plastik.
Dibutuhkan : minyak goreng untuk menggoreng tempe.
Siapkan : air, sekitar 3 sdm.
Persiapkan : Bumbu iris.
Dibutuhkan : bawang merah, iris tipis.
Dibutuhkan : bawang putih, iris tipis.
Siapkan : cabe keriting merah, iris serong.
Persiapkan : cabe rawit merah, iris serong.
Menyiapkan : Bumbu pelengkap lainnya.
Menyiapkan : daun salam, remas.
Menyiapkan : daun jeruk, remas.
Menyiapkan : lengkuas, geprek.
Persiapkan : asam jawa.
Persiapkan : gula aren sisir, boleh ganti gula merah.
Siapkan : kecap manis.
Siapkan : saus tiram, boleh skip.
Dibutuhkan : garam, sesuaikan selera sambil dicicipi.
Menyiapkan : gula pasir, boleh skip.
Jika semua bahan baku Kering Tempe Bumbu Iris sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Proses memasak Kering Tempe Bumbu Iris
Siapkan bahan, potong tempe kecil memanjang atau sesuai selera. Iris-iris bumbu (duo bawang, cabe, gula aren).
Siapkan minyak panas, goreng tempe sampai kering kuning keemasan (tidak gosong yaa), angkat dan tiriskan, biarkan dingin.
Tumis duo bawang sampai harum dan matang, masukkan semua cabe, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata tumis sebentar sampai cabe layu dan harum dedaunan keluar.
Tambahkan sedikit air aduk rata (hanya sedikit ya, biar hasilnya bisa kering dan awet renyah). Masukkan gula aren, asam jawa, kecap, garam, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata koreksi rasanya, masak sampai gula larut, mendidih dan mengental (berbuih dan mulai jadi karamel), kecilkan api ke yang paling kecil.
Masukkan tempe goreng, aduk rata sampai semua permukaan tempe tertutup bumbu. Aduk agar tidak lengket bawahnya (api paling kecil yaa), masak sebentar sampai bumbu meresap, kemudian matikan apinya.
Angkat dan sajikan. Kalau mau disimpan, biarkan sampai benar-benar dingin baru masukkan dalam wadah/toples, siap untuk lauk kapan saja.
NOTE: untuk takaran gula aren/gula merah yang dipakai dalam resep saya pakai kurang lebih 1/2 bagian gula aren yang bentuknya 1/2 lingkaran itu yaa, saya serut jadinya sekitar 3 sdm. Sesuaikan selera manis masing-masing 👌.
Begitulah metode easy memasak dengan cepat resep Kering Tempe Bumbu Iris, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Resep Unik Tumis Labu Siam dan Tempe Ala Restoran
Resep Terbaik 89. Kremesan ayam Lezat Mantap
Masakan Populer Lapis Tepung Beras Yummy Mantul
Siap Saji Es Pisang Ijo Yummy Mantul
