Masakan Populer Lapis tepung beras pandan Ala Warteg


Membuat Lapis tepung beras pandan mudah, mantul, praktis. Aroma dan rasa pandan pada kue lapis kali ini siap menggoyang lidah anda. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal serta lembut akan membuat anda ketagihan. Sajikan kue lapis tepung beras pandan ini di tengah-tengah keluarga tercinta.

Lapis tepung beras pandan

Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin.

Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan.

Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam.

Malam Ibuku, sekarang anda bisa menyajikan resep Lapis tepung beras pandan dengan 8 bahan dan 12 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lapis tepung beras pandan

  1. Menyiapkan 400 gr : tepung beras(saya pake rose brand).

  2. Persiapkan 250 gr : tepung kanji.

  3. Dibutuhkan 350 gr : gula putih.

  4. Dibutuhkan 1200 ml : santan(dari satu butir kelapa).

  5. Siapkan 2 sdm : margarin/mentega.

  6. Siapkan 6 lembar : daun pandan.

  7. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.

  8. Dibutuhkan : Pasta pandan secukupnya(bila kurang warna hijau).

Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan.

Campur semua bahan dlm wadah, aduk sampai tdk ada yg bergrindil.

Kue ini memiliki aroma kelapa dan pandan dan rasanya tidak terlalu manis.

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi. rebus santan dengan daun pandan dan garam diatas api sedang sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tunggu sampai mendidih. siapkan satu wadah lalu masukkan tepung beras.

Jika semua bahan utama Lapis tepung beras pandan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Lapis tepung beras pandan

  1. Pertama tuang santan dalam panci beri satu lembar daun pandan dan gula masak sampe mendidih lalu masukan mentega,,angkat dinginkan.

  2. Dalam wadah campurkan tepung beras,kanji dan garam aduk sampe tercampur.

  3. Lalu tuang kuah santan yg sudah dingin sambil terus di aduk aduk sampe adonan kalis.

  4. Setelah adonan tercampur semua,kemudian saring agar adonan lebih halus.

  5. Bagi adonan menjadi dua sama rata,,kemudian yg satu bagian di beri perasan air daun pandan yg sudah di blender sebelumnya.

  6. Kalau kurang hijau boleh di kasih pasta pandan secukup nya.

  7. Panasakan kukusan sambil menunggu oles loyang dengan minyak lalu panaskan.

  8. Setelah air kukusan mendidih,,dan loyang panas lalu tuang adonan putih sebanyak dua sendok sayur.

  9. Biarkan 10 mnt baru kemudian tuang adonan warna hijau.

  10. Lakukan terus sampe adonan habis dan terakhir kukus selama 20mnt.

  11. Setelah matang angkat dari kukusan dan biarkan dingin.

  12. Harus benar benar dingin baru bisa di potong dan sajikan.

Anda campurkan tepung tapioka dan tepung beras beserta santan sambil diaduk hingga tercampur rata.

Salah satu dari adonan tersebut ditambahkan pasta pandan.

Resep kue lapis tepung beras sederhana dan mudah cara membuatnya.

Vanili : ± ¼ sendok teh.

Pewarna makanan : sesuai selera bunda.

Seperti itu cara easy membikin dengan pesat resep Lapis tepung beras pandan, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.