Masakan Populer Lontong lodeh manisa udang Mantul Banget


Memasak Lontong lodeh manisa udang mudah, mantul, praktis.

Lontong lodeh manisa udang

Hai Bunda, sekarang anda bisa menyajikan resep Lontong lodeh manisa udang dengan 24 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lontong lodeh manisa udang

  1. Dibutuhkan 1/4 kg : udang.

  2. Dibutuhkan secukupnya : Lontong.

  3. Persiapkan secukupnya : Tahu.

  4. Menyiapkan secukupnya : Tempe.

  5. Dibutuhkan 1/2 kg : Cecek / kulit sapi.

  6. Menyiapkan 1 buah : manisa.

  7. Persiapkan secukupnya : Daun bawang.

  8. Persiapkan 1 ruas : jahe.

  9. Persiapkan 1 ruas : lengkuas.

  10. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

  11. Menyiapkan 6 siung : bawang merah.

  12. Menyiapkan 3 : cabe besar.

  13. Dibutuhkan 8 : cabe kecil (sesuai selera).

  14. Persiapkan 1 bungkus : santan (aku pake kara).

  15. Siapkan : Ladaku.

  16. Persiapkan : Penyedap (aku pake totole).

  17. Persiapkan : Garam.

  18. Persiapkan : Gula.

  19. Siapkan : Kunyit (aku pake bubuk).

  20. Dibutuhkan : Pete (boleh tdk pakai).

  21. Siapkan 1 batang : serai.

  22. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.

  23. Persiapkan 4 butir : kemiri.

  24. Siapkan : Air secukupnya, se mau nya bikin seberapa banyak hehe.

Jika semua bahan dasar Lontong lodeh manisa udang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.

Proses memasak Lontong lodeh manisa udang

  1. Ulek / blender bumbu halusnya : bawang merah, bawang putih, cabe kecil + besar, jahe (bole geprek / ulek), kemiri.. Lalu tumis sampai kecoklatan.

  2. Lalu buat kaldu dari kulit udang. Goreng kulit udang..

  3. Lalu blender kulit udang, dan saring..

  4. Potong pete dan daun bawang.

  5. Setelah bumbu ditumis, masukan air, udang, cecek / kulit sapi, rebus +- 3 menit sampai cecek setengah matang, lalu masukan manisa, tahu, tempe, dan masukan santan, tunggu +- 2 menit, masukan pete + daun bawang..

  6. Masukan garam, gula, penyedap, kunyit bubuk, ladaku, tes rasa, jika dirasa sudah cukup, bisa siap dihidangkan dengan lontong / nasi..

Seperti itu formula gampang membikin dengan praktis resep Lontong lodeh manisa udang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.