Masakan Populer Opor Ayam Kuah Pedas Ala Restoran


Resep Opor Ayam Kuah Pedas mudah, yummy, praktis.

Opor Ayam Kuah Pedas

Hai Bundaku, saat ini anda bisa menyajikan resep Opor Ayam Kuah Pedas dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Ayam Kuah Pedas

  1. Persiapkan : Ayam Kampung (Potong sesuai Selera).

  2. Menyiapkan : Serai (Memarkan).

  3. Dibutuhkan : Daun Salam.

  4. Persiapkan : Daun jeruk.

  5. Siapkan : Jahe (Memarkan).

  6. Persiapkan : Lengkuas (Memarkan).

  7. Siapkan : Tomat (Iris Empat).

  8. Dibutuhkan : Santan Kelapa.

  9. Menyiapkan : Bawang Merah Goreng (Secukupnya).

  10. Persiapkan : Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu).

  11. Menyiapkan : Air (Secukupnya).

  12. Dibutuhkan : 🧺 Bumbu Halus :.

  13. Siapkan : 🐣10 Siung Bawang Merah.

  14. Persiapkan : 🐣6 Siung Bawang Putih.

  15. Dibutuhkan : 🐣3 Buah Cabai Merah Besar.

  16. Dibutuhkan : 🐣20 Buah Cabai Rawit.

  17. Siapkan : 🐣5 Buah Kemiri.

  18. Menyiapkan : 🐣7 Cm Kunyit.

  19. Dibutuhkan : 🐣Merica (Secukupnya).

  20. Persiapkan : 🐣Gula (Secukupnya).

  21. Persiapkan : 🐣Garam (Secukupnya).

  22. Dibutuhkan : 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya).

Jika semua bahan utama Opor Ayam Kuah Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Proses memasak Opor Ayam Kuah Pedas

  1. Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica..

  2. Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan..

  3. Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..

  4. Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk..

  5. Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih..

  6. Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan..

  7. 🍽 Selamat Mencoba 🍽.

Itulah metode mudah membuat dengan pesat resep Opor Ayam Kuah Pedas, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.