Masakan Unik 229. Gulai Pare Pakis Sedap


Mengolah 229. Gulai Pare Pakis mudah, mantul, praktis.

229. Gulai Pare Pakis

Apa kabar Semua, sekarang anda dapat menyiapkan resep 229. Gulai Pare Pakis dengan 22 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan 229. Gulai Pare Pakis

  1. Siapkan 2 ikat : pakis (me : 1 ikat).

  2. Persiapkan 1/2 bh : pare (tambahan saya).

  3. Siapkan 300 gr : daging ayam (me : 1/2 dada ayam).

  4. Siapkan : Bumbu halus.

  5. Siapkan 7 btr : bwg merah.

  6. Siapkan 4 btr : bwg putih.

  7. Siapkan 3 btr : kemiri.

  8. Siapkan 1 bh : cabe merah besar (tambahan saya).

  9. Menyiapkan 1 ruas : kunyit (1/4 sdt kunyit bubuk).

  10. Menyiapkan 3 cm : jahe (me : 1 ruas).

  11. Dibutuhkan : minyak goreng (me : 4 sdm).

  12. Persiapkan : Bahan cemplung.

  13. Persiapkan 3 cm : lengkuas,geprek.

  14. Siapkan 1 btg : sereh,geprek.

  15. Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.

  16. Persiapkan 2 lbr : daun jeruk, buang tulang tengahnya.

  17. Menyiapkan : Bahan lainnya.

  18. Dibutuhkan : kaldu (me : ±200 ml).

  19. Menyiapkan 65 ml : santan instant (me : kara).

  20. Dibutuhkan Secukupnya : gula merah (me : 1 sdm gula merah cair).

  21. Siapkan Secukupnya : garam (me: 1/2 sdt utk kuah,1/2 sdt utk remas pare).

  22. Siapkan : Penyedap (me : 1/2 sdt kaldu jamur bubuk).

Jika semua bahan 229. Gulai Pare Pakis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Proses memasak 229. Gulai Pare Pakis

  1. Kaldu : Bersihkan ayam, potong dadu/sesuai selera. Masak hingga matang. Sisihkan..

  2. Potong2 pakis, cuci bersih.Tiriskan dan sisihkan..

  3. Potong2 pare, beri sedikit garam (sy 1/2 sdt) kemudian remas2 hingga layu,cuci bersih. Tiriskan. Sisihkan. Tips : pilih pare yg ulirnya besar2, biasanya dg ciri spt itu tdk terlalu pahit. Atau setelah di remas rebus sebentar (buang air rebusan)..

  4. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga wangi. Masukkan pare terlebih dahulu aduk2, masukkan pakis, tumis hingga layu (jgn terlalu lama agar pakis tidak terlalu lunak) kemudian tuang ayam dan kaldu, tambahkan santan..

  5. Saat mendidih, tambahkan gula, garam dan penyedap..

  6. Koreksi rasa, jika sdh pas…angkat. Gulai siap disajikan..

Itulah cara mudah membuat dengan pesat resep 229. Gulai Pare Pakis, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.