Masakan Unik Kare Ayam Khas Solo Sedap Nikmat

Mengolah Kare Ayam Khas Solo mudah, cepat, praktis.

Apa kabar Mama, saat ini anda dapat memasak resep Kare Ayam Khas Solo dengan 26 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kare Ayam Khas Solo

1. Persiapkan 1 potong : dada ayam.

2. Siapkan 3 buah : kentang ukuran sedang.

3. Persiapkan 1 ikat : soun.

4. Siapkan 1 liter : santan (bisa pakai santan instan yang diencerkan).

5. Dibutuhkan 1 buah : tomat ukuran kecil.

6. Siapkan 2 lembar : daun salam.

7. Siapkan 1-2 cm : lengkuas (tergantung ukuran), memarkan.

8. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk purut.

9. Persiapkan secukupnya : Garam.

10. Siapkan secukupnya : gula putih (sbg pengganti penyedap rasa).

11. Dibutuhkan secukupnya : gula merah.

12. Menyiapkan : seledri dan bawang goreng untuk taburan.

13. Dibutuhkan : Bumbu halus:.

14. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.

15. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

16. Siapkan 1 butir : kemiri.

17. Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar.

18. Menyiapkan 2 cm : kunir.

19. Persiapkan : Sambal (jika ingin):.

20. Menyiapkan 1 siung : bawang putih.

21. Persiapkan 3 siung : bawang merah.

22. Siapkan 2 buah : cabe merah(atau sesuai selera).

23. Persiapkan secukupnya : cabe rawit, jika suka pedas.

24. Persiapkan secukupnya : garam.

25. Siapkan secukupnya : gula merah.

26. Dibutuhkan 5 sendok makan : santan.

Jika semua bahan dasar Kare Ayam Khas Solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Proses memasak Kare Ayam Khas Solo

1. Kentang diiris tipis-tipis, lalu digoreng sampai kering..

2. Balur ayam dengan sedikit garam, lalu digoreng. Bisa langsung digoreng jika tidak suka asin. Setelah dingin, ayam disuwir-suwir..

3. Rendam soun dengan air hangat, sampai lunak (tingkat kelunakan sesuai selera).

4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. (agar aromanya lebih terasa, daun jeruk bisa diremas-remas dulu).

5. Masukkan santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan. Aduk terus sampai kuah mendidih..

6. Tambahkan garam, gula putih dan gula merah. Koreksi rasa..

7. Masukkan tomat yang sudah diiris-iris. Aduk sebentar, lalu matikan api..

8. Penyajian: siapkan nasi, tambahkan: soun, ayam suwir, kentang goreng. Tuangkan kuah santan sesuai selera (kalau saya suka kuahnya sedikit saja). Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat..

9. Jika ingin sambal: haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu ditumis sampai harum. Tambahkan sedikit santan. Tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa.

Begitulah cara easy membikin dengan cepat resep Kare Ayam Khas Solo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Caranya Bikin 🌼 Ketoprak Enak Bergizi

Siap Saji Ote-ote krispi Yummy Mantul

Cara Memasak Cepat Tahu Baso Paling Enak

Praktis, Menyajikan Ketoprak Enak Sempurna