Masakan Unik Kolak Kacang Hijau dan Ubi Yummy Mantul


Memasak Kolak Kacang Hijau dan Ubi mudah, gurih, praktis.

Kolak Kacang Hijau dan Ubi

Pagi Mama, saat ini anda bisa menyajikan resep Kolak Kacang Hijau dan Ubi dengan 9 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kolak Kacang Hijau dan Ubi

  1. Menyiapkan 100 gr : kacang hijau ±.

  2. Siapkan 1 kg : ubi jalar ± (bersihkan dan potong).

  3. Persiapkan 100 ml : santan kental (sesuai selera).

  4. Dibutuhkan 10 sdm : gula pasir (sesuaikan) bisa mix gula merah.

  5. Siapkan 1 sdt : garam.

  6. Dibutuhkan 1 lembar : daun pandan (boleh lebih).

  7. Dibutuhkan 1 ruas : jahe (jika ada).

  8. Menyiapkan 1 batang : sereh (boleh skip).

  9. Siapkan 1-2 liter : air.

Jika semua bahan utama Kolak Kacang Hijau dan Ubi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Proses memasak Kolak Kacang Hijau dan Ubi

  1. Bersihkan kacang ijo. Bisa direndam dulu jika ada waktu. Ini langsung direbus dengan air yg cukup banyak, api sedang/besar dan panci ditutup hingga mulai empuk. Tambahkan potongan ubi, pandan dan sereh. Tutup dan lanjut masak hingga ubi empuk. Tambahkan gula dan garam serta santan. Aduk-aduk hingga santan merata dan cukup matang. Koreksi rasa. Ready!.

  2. Setelah dingin hasilnya kental. Bisa disesuaikan jika suka lebih encer..

Seperti itu metode gampang membuat dengan pesat resep Kolak Kacang Hijau dan Ubi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.