Mudah Cepat Memasak #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau) Paling Enak

Memasak #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau) mudah, yummy, praktis.

Hai Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau) dengan 20 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau)

1. Siapkan : Bahan Utama.

2. Dibutuhkan 1/2 ekor : ayam.

3. Menyiapkan 10 biji : cabe hijau besar.

4. Menyiapkan : Bahan Bumbu Halus.

5. Menyiapkan 4 butir : Bawang putih.

6. Menyiapkan 5 butir : bawang merah.

7. Persiapkan 2 butir : kemiri.

8. Menyiapkan : Lada halus.

9. Menyiapkan : Gula pasir.

10. Menyiapkan : Gula Jawa.

11. Menyiapkan : Garam.

12. Menyiapkan : Air.

13. Menyiapkan : Minyak goreng.

14. Persiapkan : Bahan cemplung.

15. Persiapkan 1/2 buah : tomat yg belum terlalu masak.

16. Persiapkan seruas : jahe, memarkan.

17. Dibutuhkan seruas : lengkuas, memarkan.

18. Menyiapkan 2 buah : Sereh, memarkan.

19. Siapkan 1 lembar : daun jeruk.

20. Dibutuhkan 1 lembar : daun sereh.

Jika semua bahan dasar #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.

Proses memasak #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau)

1. Bagian ayam yg dipilih bisa apa saja ya. Kalau saya pilih ayam bagian badan (tanpa kepala, paha, kaki, sayap, dan jeroan). Potong agak kecil kemudian cuci ayam. Dipotong agak kecil agar bumbu lebih midah meresap..

2. Didihkan air, ungkep ayam dengan garam dan lada halus secukupnya. Kurang lebih 15 menit..

3. Setelah dicuci, belah cabai hijau dan buang cabainya, cuci dengan air garam. Lalu rebus cabainya cukup hingga layu saja. Agar rasanya tidak terlalu pedas stepnya memang agak panjang..

4. Haluskan potongan cabe, bawang putih dan kemiri. Bisa diblender atau diuleg. Kalau saya lebih memilih diblender namun kasar..

5. Setelah ayam cukup matang, angkat, tiriskan. Lalu goreng ayam sampai agak coklat. Hal ini dilakukan agar ayam lebih memiliki tekstur..

6. Sambil menunggu ayam berwarna kecoklatan. Kita siapkan dulu bumbu tumisnya, yaitu bawang merah yang diiris tipis seperti biasa. Potong dadu tomat segarnya..

7. Setelah ayam berwarna kecoklatan, tiriskan. Kita tumis dahulu potongan bawang merah, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum. Minyaknya agak banyakan yaa…

8. Setelah harum, masukkan gula jawa, lada, garam, guka pasir secukupnya, disusul ayam gorengnya tadi..

9. Kemudian aduk ayam hingga merata. Masukkan potongan tomat. Koreksi rasa..

Seperti itu metode mudah memasak dengan cepat resep #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Resep Terbaik Lumpia Semarang Lezat Mantap

Masakan Populer Indomie Kangkung Enak Sederhana

Resep Unik Krengsengan daging sapi Enak Sempurna

Resep Mudah Mie Tektek Enak dan Sehat