Mudah Cepat Memasak Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami Sedap
Membuat Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami mudah, gurih, praktis.
Pagi Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami dengan 10 bahan dan 15 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami
Dibutuhkan 300 gram : udang segar yang sudah dikupas (saya pake udang windu).
Siapkan 6 buah : tahu ukuran sedang.
Menyiapkan 2 papan : petai.
Persiapkan 25-30 buah : cabe merah, sesuai selera aja.
Menyiapkan 1 buah : tomat.
Menyiapkan 7 siung : bawang merah (2 untuk menumis).
Siapkan 5 siung : bawang putih.
Persiapkan 1 SDM : garam halus.
Persiapkan 1 SDM : gula pasir.
Menyiapkan 1 mangkuk kecil : minyak untuk menumis.
Jika semua bahan memasak Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami
Siapkan bahan.
Kupas dan cuci bersih bawang, cabe, tomat.
Goreng sebentar dengan minyak sedikit di api kecil bawang dan cabe, tutup wajan..
Setelah cabe bawang layu, boleh masukkan tomat tutup lagi wajan..
Ambil tomat lalu sisihkan. Bejek-bejek atau gerus kasar tomat.
Gerus kasar cabe dan bawang lalu sisihkan.
Pete dikeluarkan dari kulitnya lalu digoreng sebentar. Minyak bekas goreng pete saya buang..
Iris bawang, lalu tumis dengan minyak agak banyak sampai bawang layu dan harum.
Masukkan cabe bawang yang sudah digerus. Aduk rata dan lanjut tumis. sampai tanak.
Masukkan tomat yang sudah dibejek-bejek tadi, aduk rata.
Masukkan udang. Aduk rata dan lanjut tumis sampai udang mengkeret dan setengah matang. Boleh tambah air matang sekitar 1/4 gelas dan tutup wajan sekitar 5 menit sampai udang matang. Sesekali diaduk jangan sampai bagian bawang gosong.
Buka wajan, beri garam halus, gula pasir lalu koreksi rasa. Boleh tambah penyedap bagi yang suka.
Masukkan pete yang sudah digoreng, aduk rata. Masukkan tahu goreng, aduk rata lagi..
Jadi deh..
Sajikan di mangkuk. Siap disantap, tinggal cari nasi anget, lalap timun atau tumis pakcoy, muantap. Selamat mencoba.
Begitulah formula mudah memasak dengan cepat resep Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Resep Terbaru Martabak Tahu Telur Puyuh Ala Warung
Siap Saji Tahu krispi/kremes praktis Enak Sederhana
Resep Populer 389.Kolak Ubi Pisang Nangka Ala Restoran
Resep Baru Kering Tempe Teri Enak dan Sehat
