Mudahnya Bikin Sambal Tumpang Solo (Lethok) Gurih Mantul
Mengolah Sambal Tumpang Solo (Lethok) mudah, enak, praktis.
Hai Mamiku, saat ini anda dapat menyiapkan resep Sambal Tumpang Solo (Lethok) dengan 28 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sambal Tumpang Solo (Lethok)
Dibutuhkan 1 papan : tempe semangit.
Siapkan 1 papan : tempe baru.
Persiapkan 1 : santan instan kecil ± 200 cc.
Siapkan 1 sdt : ebi, rendam dlm air panas, tiriskan, geprek.
Menyiapkan 1 sdt : teri Medan.
Persiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
Persiapkan 1 sdm : gula jawa.
Siapkan Secukupnya : garam, kaldu bubuk.
Persiapkan 2 : ikat, daun kemangi, ambil daunnya saja.
Menyiapkan : Bumbu halus:.
Menyiapkan 15 butir : cabe rawit merah.
Persiapkan 3 buah : cabe merah keriting.
Siapkan 1 sdt : ketumbar.
Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
Menyiapkan 2 buah : kemiri.
Siapkan 1 ruas : kencur.
Dibutuhkan : Pelengkap :.
Menyiapkan sesuai selera : Sayuran2 secukupnya.
Siapkan : Daun ubi, cuci, rebus.
Dibutuhkan : Kangkung / bayam, siangi, cuci, rebus.
Siapkan : Toge, siang, cuci, seduh air panas.
Persiapkan : Kacang panjang, potong2, cuci, rebus.
Dibutuhkan : Rempeyek kacang kl ada.
Menyiapkan : Dadar telur ayam kl suka.
Dibutuhkan : Kerupuk kl ada.
Jika semua bahan Sambal Tumpang Solo (Lethok) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Tahapan memasak Sambal Tumpang Solo (Lethok)
Siapkan semua bahan dan bumbu.
Potong2 tempe, rebus sampai lunak, angkat, tiriskan. Air rebusan jangan di buang.
Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, daun jeruk, gula merah sampai harum..
Masukkan tumisan ke dlm air rebusan..
Hancurkan tempe, masukkan kedalam rebusan. Tambah kan santan, ebi dan teri, aduk rata. Cek rasa. Terakhir masukkan daun kemangi aduk rata..
Tata pelengkap di piring saji, siram dg sambal tumpang. Sajikan. Enak dimakan bersama nasi panas..
Itulah metode mudah membikin dengan pesat resep Sambal Tumpang Solo (Lethok), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Resep Populer Pare isi goreng Enak Sempurna
Resep Unik Tumis Pare Tahu Gurih Mantul
Siap Saji Bubur Kacang Ijo Gurih Mantul
Resep Populer Es Pisang Ijo (simple ala anak rantau) Sedap Nikmat
