Resep Baru 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam Ala Restoran


Mengolah 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam mudah, enak, praktis.

109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam

Pagi Ibuku, sekarang anda bisa memasak resep 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam dengan 25 bahan dan 14 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam

  1. Siapkan 1 butir : kelapa dijadikan santan kental sekitar 600 ml.

  2. Siapkan 8 : ketupat (beli di pasar udah matang).

  3. Dibutuhkan 100 gr : oncom.

  4. Dibutuhkan 100 gr : tauge.

  5. Menyiapkan 5 buah : tahu kuning (belah dua, atas bawah).

  6. Dibutuhkan 1 ikat : daun kemangi.

  7. Menyiapkan 100 gr : bihun jagung.

  8. Persiapkan 6 sdm : minyak zaitun.

  9. Menyiapkan 1 batang : daun bawang.

  10. Menyiapkan : Kaldu cakar ayam (400ml).

  11. Menyiapkan 500 gr : cakar ayam untuk kaldu dan isian.

  12. Menyiapkan 1 lembar : daun salam.

  13. Siapkan 1 siung : bawang putih.

  14. Menyiapkan : Bumbu halus.

  15. Persiapkan 5 butir : bawang merah.

  16. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

  17. Dibutuhkan 4 butir : kemiri.

  18. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.

  19. Menyiapkan 1 ruas : jahe.

  20. Persiapkan 1/2 sdt : jinten sangrai.

  21. Persiapkan : Tumisan bumbu.

  22. Menyiapkan : Bumbu halus.

  23. Dibutuhkan 1 batang : sereh, belah lalu geprek.

  24. Persiapkan 5 cm : lengkuas.

  25. Dibutuhkan 4 lembar : daun jeruk, sobek-sobek.

Jika semua persyaratan bahan 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.

Proses memasak 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam

  1. Buat santan kental.

  2. Rebus tahu kuning.

  3. Rebus telur.

  4. Sangrai Oncom sampai matang.

  5. Seduh bihun jagung dengan air panas matang.

  6. Bersihkan tauge, hilangkan ujung kecambah.

  7. Rebus cakar ayam dengan bawang putih dan daun salam, untuk kuah kaldu.

  8. Haluskan bumbu halus.

  9. Tumis Bumbu Halus dengan minyak zaitun. Tambahkan daun sereh, Lengkuas dan daun jeruk.

  10. Tuang kaldu cakar ke panci santan.

  11. Masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis.

  12. Masak hingga mendidih.

  13. Tambahkan daun bawang.

  14. Tata bahan isian di piring, dan siram dengan kuah laksa. Sebagai pelengkap dari bawang goreng, jeruk purut, sambel dan cakar ayamnya..

Itulah metode gampang membuat dengan cepat resep 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.