Resep Baru Banana cake with chocolate ganache Paling Enak


Mengolah Banana cake with chocolate ganache mudah, gurih, praktis.

Banana cake with chocolate ganache

Sore Semua, saat ini anda dapat menyiapkan resep Banana cake with chocolate ganache dengan 25 bahan dan 19 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Banana cake with chocolate ganache

  1. Dibutuhkan 800-900 gram : daging pisang.

  2. Persiapkan 12 buah : telur utuh.

  3. Persiapkan 1 sdt : garam.

  4. Dibutuhkan 500 gram : brown sugar.

  5. Persiapkan 600 gram : tepung protein rendah.

  6. Persiapkan 2 sdt : baking powder.

  7. Siapkan 11/2 sdt : baking soda.

  8. Dibutuhkan 2 sdt : bubuk kayu manis.

  9. Dibutuhkan 400 ml : coconut oil.

  10. Persiapkan 2 sdt : rum.

  11. Menyiapkan 1 kotak : strawberry.

  12. Persiapkan 1 kotak : blueberry.

  13. Dibutuhkan secukupnya : Chocolate chip.

  14. Persiapkan : Chocolate Ganache.

  15. Menyiapkan 250-300 gram : chocolate chip (saya pake merk van houten dan mix dengan callebaut.

  16. Dibutuhkan Sejumput : garam.

  17. Siapkan 2 sdm : gula pasir.

  18. Persiapkan 200-250 ml : heavy cream.

  19. Dibutuhkan : Alatnya.

  20. Persiapkan : Oven.

  21. Siapkan : HandMixer.

  22. Siapkan : Spatula.

  23. Persiapkan : Cake Tray rotari/ meja putar kue.

  24. Persiapkan : Alas kue.

  25. Dibutuhkan 2 bh : Loyang uk 24cm.

Jika semua komposisi Banana cake with chocolate ganache sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Proses memasak Banana cake with chocolate ganache

  1. Siapkan oven dan tray. Taruh pisang diatasnya dan baked selama 15menit dengan api atas bawah suhu 160 derajat celcius. Sampe banananya berubah menjadi hitam kulitnya..

  2. Sambil menunggu bisa siapkan smua bahan lainnya..

  3. Setelah pisangnya mateng pisahkan daging pisang dengan kulitnya. Dan timbang terlebih dahulu..

  4. Kemudian siapkan mixer dan kocok telur, garam dan brown sugar selama 30menit hingga adonan nya menggembang dan berjenjang..

  5. Lalu, masukkan campuran dari tepung terigu protein rendah, baking powder, baking soda dan juga bubuk kayu manis secara bertahap 3x kedalam adonan telur, garam dan brown sugar..

  6. Setelah tercampur rata antara campuran tepung dan adonan telur dan gula, masukkan pisang dan aduk hingga rata secara perlahan..

  7. Lalu Masukkan juga coconut oil secara pertahap dan aduk rata jangan sampai ada endapan didalam adonan..

  8. Panaskan oven dan siapkan 2 loyang untuk bake kuenya. Tp sebelumnya loyangnya bisa dilapisin kertas baking atau di lumurin mentega keseluruh loyang dan taburin tepung hingga smua permukaan loyang diselimuti tepung..

  9. Finally aduk perlahan sebelum di tuang ke loyang. Dan tuangkan adonan pisang kedalam masing masing loyang. Taburin chocolate chip secukupnya..

  10. Dan baked selama 45-50menit disuhu 170 derajat celcius api atas bawah..

  11. Selama menunggu kue jadi dan dingin temen temen bisa siapkan chocolate ganache nya..

  12. Ambil panci dan masukkan chocolate chip dan susu atau heavy cream aduk aduk sampe smua meleleh. Kasih sejumput garam sedikit, gula secukupnya pake 2sdm..

  13. Lalu aduk aduk sd itu masukkan rum kedalam campuran chocolate tadi..

  14. Masukkan chocolate ganache kedalam kulkas hingga chocolate sedikit menggental dan siap untuk dioles ke kue..

  15. Kalau kue sudah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan..

  16. Setelah dingin siapkan meja putar kue atau cake tray rotari dan letakkan alas kue dan taruh sedikit chocolate ganache supaya kue ga lari..

  17. Taruh kue nya diatas alas dan lapiskan dengan selai ovomaltine dan tumpuk lagi dengan kue pisangnya..

  18. Dan trim beberapa bagian hingga rapi dan oles kembali chocolate ganache nya hingga rapi..

  19. Susun buah buah an sebagai topping kue. Dan siapkan sign happy birthday..

Begitulah sistem mudah membikin dengan cepat resep Banana cake with chocolate ganache, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.