Resep Baru Krengsengan Daging Surabaya Enak Sempurna
Membuat Krengsengan Daging Surabaya mudah, nikmat, praktis.
Hai Bundaku, saat ini anda dapat menyiapkan resep Krengsengan Daging Surabaya dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Krengsengan Daging Surabaya
Persiapkan 500-600 gr : daging sapi sengkel kembang (me: has dalam).
Persiapkan 1 sdt : garam.
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
Persiapkan 5 siung : bawang putih.
Persiapkan 10 siung : bawang merah.
Siapkan 4 butir : kemiri.
Menyiapkan 4 : cabe rawit (me: pake 4 cabe merah besar).
Menyiapkan 2 ruas : kunyit.
Dibutuhkan 1 sdm : cabe giling (me: skip).
Persiapkan : Bumbu lain.
Menyiapkan 2-3 lembar : daun salam.
Persiapkan 3-5 lembar : daun jeruk.
Dibutuhkan 1 buah : asam kandis.
Dibutuhkan 1 buah : tomat.
Siapkan 2 batang : serai, geprek.
Persiapkan 2 jempol : lengkuas geprek.
Persiapkan 5 : cabe iris (me: skip).
Dibutuhkan 1 1/2 sdm : petis udang.
Menyiapkan 5 sdm : kecap manis.
Persiapkan 500 ml : air.
Menyiapkan secukupnya : Garam, merica, penyedap jamur.
Jika semua persyaratan bahan Krengsengan Daging Surabaya sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Krengsengan Daging Surabaya
Daging dipotong-potong seukuran empal, pukul-pukul dengan pemukul daging atau belakang pisau. Baluri dengan garam dan bumbu halus. Marinasi 15-20 menit.
Panaskan minyak dalam panci presto, tumis daging, tambahkan petis, daun salam, daun jeruk, asam, tomat, serai, lengkuas, cabe iris(me: skip). Tumis sampai daging berubah warna, masukkan air, kecap manis, merica, dan penyedap jamur. Masak sampai mendidih. Kecilkan api, tutup panci presto. Masak 30-45 menit (me :pancinya sudah lama, hampir 2 jam baru daging lembut).
Hati-hati waktu membuka panci, karena uap yang keluar sangat panas. Jika panci sudah berbunyi. Tunggu bentar, sampai bunyinya hilang. Matikan api, tunggu sebentar sampai betul-betul bunyi desisnya menghilang. Jika ingin lebih kental, tumis sebentar lagi tanpa menutup panci.
Itulah sistem mudah memasak dengan praktis resep Krengsengan Daging Surabaya, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Resep Terbaik Martabak Telur Simple Enak Sederhana
Masakan Unik Salad Kampung/Sayur Oblok Tempe Mantul Banget
Masakan Populer Tempe Mendol Khas Malang Nikmat Lezat
Siap Saji Opor Ayam Telur bulat Enak Sederhana
