Resep Baru Pecel sayur (bayam+touge) Enak Bergizi


Memasak Pecel sayur (bayam+touge) mudah, yummy, praktis. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram saus kacang. Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu.

Pecel sayur (bayam+touge)

Pecel bayam sangat mudah dan simpel dibuat.

Hanya butuh beberapa langkah untuk membuatnya bahkan, bahannya pun sederhana juga, mudah didapat.

Makanan ini berisi sayur-sayuran yang direbus kemudian diberi saus kacang dan dimakan dengan nasi.

Hai Ibu, sekarang anda bisa memasak resep Pecel sayur (bayam+touge) dengan 10 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Pecel sayur (bayam+touge)

  1. Siapkan 2 ikat : bayam.

  2. Menyiapkan 1 genggam : touge.

  3. Siapkan 1 genggam : kacang goreng (halus).

  4. Dibutuhkan 3 butir : Asam jawa.

  5. Dibutuhkan 15 : cabe rawit.

  6. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

  7. Persiapkan : Kencur secukup nya.

  8. Persiapkan secukupnya : Garam.

  9. Dibutuhkan 1/2 potong : gula merah uk kecil.

  10. Menyiapkan : Air secukup nya.

Dalam satu porsi pecel berisi aneka sayuran, antara lain taoge, kacang panjang, mentimun, kemangi, bayam, kol.

Pecel tumpang adalah pecel sayur yang dituang sambal tumpang.

Sambal ini terbuat dari tempe semangit yang dimasak dengan santan, cabai, dan bumbu pecel pada umumnya.

Gurihnya sambal berpadu dengan aneka sayur seperti bayam rebus, kacang panjang, tauge, dan kemangi.

Jika semua bahan memasak Pecel sayur (bayam+touge) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Proses memasak Pecel sayur (bayam+touge)

  1. Petik bayam. Lalu cuci hingga bersih. Rebus hingga matang pada air mendidih. Tiriskan..

  2. Cuci 1 genggam touge. Cuci. Lalu rendam pada air panas. Tiriskan..

  3. Siapkan 1 gelas belimbing air panas. Masukkan asam jawa dan aduk2. Diamkan sambil menyiapkan bumbu..

  4. Goreng cabe, bawang putih, dan kencur hingga sedikit layu. Setelah itu tiriskan. Tambahkan kurang lebih 1/2 sdt garam. Dan gula merah sekitar setengah potong yang ukuran kecil ya..

  5. Haluskan semua bumbu. Masukkan 1 genggaman kacang tanah goreng, yang sudah di haluskan, Atau secukup nya. Sesuai selera. Siram sedikit demi sedikit air asam jawa hingga encer..

  6. Setelah pas. Masukkan sayuran bayam. Dan touge nya. Lebih enak lagi jika di sajikan dgn lontong dan kerupuk 😉.

Lengkap dengan bumbu kacang, rasanya pasti enak.

Resep cara membuat pecel sayur, salah satu makanan khas Indonesia yang sangat sehat.

Kini ambil "Bayam" dan "Tauge", lalu cuci hingga bersih.

Sayur bayam sangat menyehatkan tubuh bila rutin dikonsumsi dalam bentuk tumis bayam, salad bayam, dan resep lainnya.

Manfaat bayam pertama yang bisa didapatkan tubuh karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Seperti itu cara gampang memasak dengan kencang resep Pecel sayur (bayam+touge), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.