Resep Populer Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) Ala Warteg
Membuat Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) mudah, nikmat, praktis.
Malam Bunda, saat ini anda bisa menyiapkan resep Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) dengan 12 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)
Menyiapkan 2 bonggol : besar sawi putih.
Persiapkan 3 sdm : garam.
Persiapkan : Bumbu kimchi.
Menyiapkan 5 : bawang putih.
Menyiapkan 1 buah : pir kuning.
Dibutuhkan 1 cm : jahe (opsi).
Persiapkan 1 buah : bombay iris tipis.
Dibutuhkan 3 batang : bawang daun iris sejari.
Persiapkan 4 sdm : gula pasir.
Dibutuhkan 3 sdm : kecap ikan.
Persiapkan 3 sdm : gochugaru.
Persiapkan 3 sdm : minyak wijen.
Jika semua bahan baku Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.
Proses memasak Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)
Potong belah sawi dari pangkalnya lalu sobek ke daun sampai terlepas, 1 sawi saya bagi 4 supaya mudah beri bumbunya..
Cuci bersih dan tiriskan, lalu beri garam mulai bagian pangkal lalu ke daun..
Biarkan selama 3 jam, balik² setiap 1 jam, lalu peras pelan dan cuci bersih garamnya 3x bilas air. Terakhir bilas air matang dan tiriskan.
Selagi menunggu saat² terakhir kita bikin bumbunya dahulu, blender bawang putih bersama buah pir. Taruh wadah campurkan semua bahan dan bumbu lainnya aduk rata..
Balurkan ke setiap lembar sawi merata dan tata dalam wadah kedap udara jangan terlalu penuh karena bakalan fermentasi dan mengeluarkan gas. gunakan sarung tangan plastik jika perlu..
Diamkan 2-3 hari di suhu biasa. Lalu simpan hari selanjutnya di kulkas bisa tahan berbulan bulan, setiap mengambil kimchi harus memakai alat bersih. Jangan ragu stok dikulkas agak lama karena rasanya lebih enak setelah seminggu dikulkas. Saya sampai 1-2 bulan dikulkas baru abis dan bikin ulang lagi. Seger pengganti acar kalau bikin nasgor kimchi /temen makan mi instan. Apalagi sundubu jigae atau sup tahu. hmmm… Enyak 😘👌.
Saya jadi 2 wadah ini. Sebagian uda dimakan bareng mie instan. Ini setelah 3 hari ditaruh suhu ruang dan siap dimasukkan kulkas..
Memotong gunakan gunting saja ya ga usah pisau dan telenan sayang bumbu belepotan kemana2..
Saya lampirkan resep nasgor kimchi (lihat resep).
Lampiran sundubu jigae (lihat resep).
Itulah formula mudah membikin dengan kencang resep Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Masakan Populer Es pisang ijo dadar teflon Ala Restoran
Mudah Cepat Memasak Kolak Sukun (pendang baka) Ala Warung
Resep Unik 19. Kolak Pisang Labu Kacang Hijau Sedap
Resep Baru Mie Kari Ayam Lodoh Sayur Kailan pagi hari Sedap
