Resep Populer Mie Kangkung Bumbu Petis Sedap Nikmat
Memasak Mie Kangkung Bumbu Petis mudah, yummy, praktis.
Pagi Mami, saat ini anda bisa memasak resep Mie Kangkung Bumbu Petis dengan 15 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mie Kangkung Bumbu Petis
Dibutuhkan 1 bungkus : mie kering kuning (saya Ekomie).
Dibutuhkan 1 ikat : kangkung, siangi, cuci bersih.
Persiapkan : Bahan kuah :.
Menyiapkan 250 gram : tetelan sapi.
Dibutuhkan 750 ml : air.
Persiapkan Secukupnya : gula, garam, merica bubuk.
Dibutuhkan Sedikit : pala butiran.
Dibutuhkan : Bumbu kuah (iris tipis) :.
Siapkan 7 siung : bawang merah.
Siapkan 5 siung : bawang putih.
Dibutuhkan : Bahan bumbu petis :.
Siapkan 100 gram : petis.
Persiapkan 5 siung : bawang putih, iris tipis.
Siapkan 100 ml : air.
Siapkan Secukupnya : garam.
Jika semua bahan memasak Mie Kangkung Bumbu Petis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Mie Kangkung Bumbu Petis
Blansir tetelan sapi yaitu rebus tetelan dengan secukupnya air hingga lemak-lemaknya keluar kemudian buang airnya (beri centong kayu diatas panci rebusan agar saat merebus air tidak sampai menyembul tumpah keatas).
Membuat kuah kaldu : setelah air blansiran dibuang, rebus kembali tetelan daging dengan 750ml air hingga daging empuk kemudian angkat tetelan lalu pisahkan antara daging dan tulangnya.
Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum, sisihkan.
Masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih beserta potongan daging dan tetelan serta sedikit pala ke dalam kuah kaldu, masak kembali kuah kaldu hingga mendidih.
Tambahkan secukupnya gula, garam dan merica bubuk, aduk rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan sisihkan.
Membuat bumbu petis : dalam pan campur petis dengan irisan bawang putih kemudian tambahkan air dan secukupnya garam, aduk rata lalu masak hingga meletup-letup dan mengental, tes rasa, angkat.
Penyajian : rebus mie kering hingga matang dan lunak (jangan terlalu lembek), angkat, tiriskan.
Rebus kangkung hingga matang dan lunak, tiriskan.
Penyajian akhir : di dalam mangkuk haluskan cabe rawit (jumlah sesuai selera) menggunakan sendok makan kemudian tambahkan sambal petis, beri sedikit kuah kemudian aduk rata lalu masukkan mie rebus dan kangkung lalu guyur dengan kuah kaldu, siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan rajangan seledri serta kerupuk, selamat mencoba.
Itulah sistem gampang membikin dengan cepat resep Mie Kangkung Bumbu Petis, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Masakan Unik Nasi goreng Mawut terasi pedas manis Ala Restoran
Gampangnya Bikin Oseng Pindang Lombok Ijo Yummy Mantul
Resep Unik Sambal goreng buncis udang Praktis Enak
Mudah Cepat Memasak Tumis Jamur Sawi Putih Sedap
