Resep Terbaik Kare Ayam Jawa Timur Ala Warung
Resep Kare Ayam Jawa Timur mudah, yummy, praktis.
Sore Mami, sekarang anda dapat menyajikan resep Kare Ayam Jawa Timur dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Ayam Jawa Timur
Siapkan 1/2 ekor : ayam dipotong sesuai selera.
Siapkan 1,5 L : air.
Dibutuhkan 65 ml : santan kental (Kara).
Siapkan 4 : daun jeruk.
Siapkan 2 : daun salam.
Dibutuhkan 4 cm : laos digeprek.
Siapkan 1 batang : serai digeprek.
Dibutuhkan 2 sdt : garam.
Siapkan 2 sdt : gula.
Siapkan 2 sdt : kaldu jamur.
Dibutuhkan 2 sdm : gula aren.
Persiapkan 5 : cabai hijau besar utuh (boleh diskip).
Persiapkan : Bumbu Halus.
Menyiapkan 5 : cabai merah besar.
Siapkan 5 : bawang merah.
Menyiapkan 4 : bawang putih.
Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
Persiapkan 2 : kemiri.
Menyiapkan 1 sdt : jinten.
Persiapkan 7 cm : kunyit.
Dibutuhkan 4 cm : jahe.
Dibutuhkan 2 sdm : minyak goreng.
Jika semua persyaratan bahan Kare Ayam Jawa Timur sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Tahapan memasak Kare Ayam Jawa Timur
Siapkan dalam panci: air dan ayam, lalu rebus dengan api kecil selama 30-45 menit supaya kaldu ayam keluar dan ayam empuk..
Sambil menunggu ayam, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, salam, laos, dan serai. Gunakan api kecil sampai bumbu warnanya berubah lebih gelap dan minyaknya keluar..
Setelah 45 menit, masukkan bumbu yang ditumis tadi ke dalam panci berisi ayam. Aduk sampai bumbu tercampur. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan gula aren. Aduk lagi dan tes rasa. Tunggu 15 menit..
Setelah itu masukkan santan dan aduk jangan sampai pecah. Saat sudah mendidih, matikan api. Siap disajikan hangat-hangat. Ini saya padukan dengan sambel goreng kentang dan koya soto hitam (sudah pernah saya share resepnya).
Seperti itu formula mudah memasak dengan kencang resep Kare Ayam Jawa Timur, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Siap Saji Tumis sawi putih ayam giling Mantul Banget
Masakan Populer Balado Tahu Telur Puyuh Ekonomis Enak Bergizi
Siap Saji Sego Wiwit Yogyakarta Mantul Banget
Resep Terbaik Tumis Pare Tahu Enak Bergizi
