Resep Terbaik Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi Ala Restoran
Memasak Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi mudah, cepat, praktis. Kue pepe atau disebut juga kue lapis sagu kukus ini rasanya manis dan lengket serta kenyal. Terbuat dari adonan tepung beras, tepung sagu, gula pasir Teman yang pas untuk kue pepe khas Betawi atau kue lapis kukus ini adalah secangkir kopi panas atau segelas teh panas. Sajian SedapIlustrasi kue pepe, kue lapis sagu khas Betawi.
Campur tepung beras + tapioka + vanilla + garam, aduk rata.
Kue-kue tersebut biasanya disajikan saat acara-acara besar adat Betawi seperti penikahan atau Lebaran Betawi.
Kue geplak menjadi panganan kondang sederetan dengan kue khas atau kuliner asal Betawi lainnya Campuran adonan terdiri dari tepung beras ketan, tepung sagu, dan kelapa.
Hai Mamaku, saat ini anda dapat menyiapkan resep Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi dengan 8 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi
Menyiapkan 2 gelas : tepung tapioka.
Menyiapkan 1 gelas : tepung beras.
Persiapkan 800 ml : santan.
Menyiapkan 1 gelas : muncung gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt : garam.
Menyiapkan 1 bungkus : vanili.
Menyiapkan 2 sdm : coklat bubuk(bisa di ganti pewarna makanan coklat).
Dibutuhkan 1 sdm : pasta coklat.
Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari.
Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga.
Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Lapis Tepung Beras yang Paling Enak, Lezat, Manis dan Kenyal.
Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan.
Jika semua komposisi Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Step by Step memasak Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi
Rebus santan kemudian dinginkan.
Campur dalam wadah besar tepung beras tepung tapioka gula garam kemudian campurkan santan tadi sedikit demi sedikit aduk2 sampai tercampur rata.
Bagi adonan menjadi 2 adonan. Adonan pertama biarkan putih kemudian campur dengan vanili bubuk. Adonan kedua campur dengan coklat bubuk/pewarna makanan coklat dan pasta coklat. Sisihkan.
Siapkan kukusan biarkan mendidih jangan lupa tutup nya kasih kain ya..
Siapkan loyang olesi dengan minyak dan beri plastik panaskan terlebih dahulu ya..
Tuang adonan putih kukus 5 menit kemudian timpa dengan adonan cokelat kukus 5 menit. Begitu seterusnya sampai Habis semua setelah itu tunggu kurang lebih 20 menit (karena loyang yang saya pakai cukup besar ya uk.24) kalo sebentar takut gak matang sempurna.
Angkat tunggu dingin lalu balik di nampan potong2 pakai pisau yang sudah di bungkus plastik. Kalo saya di kemas plastik soalnya buat di jual ya Bun😊.
Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam.
Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan.
Anda aduk sampai rata dan dipisahkan menjadi beberapa wadah dan diberi warna.
Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih.
Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan.
Begitulah cara mudah membikin dengan pesat resep Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
Resep Terbaik Tahu Telur Puyuh Gurih Mantul
Resep Terbaik Oseng manisa+tempe, Super Simple Ala Warteg
Resep Unik Tahu Kulit, Kecambah, Bunga Bawang Belalo Enak Sederhana
Fresh, Menyajikan Bolu pisang kukus untuk diet Ala Restoran
