Resep Terbaik Lontong Sayur ala Fitriyani Yummy Mantul
Resep Lontong Sayur ala Fitriyani mudah, enak, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini anda bisa menyajikan resep Lontong Sayur ala Fitriyani dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lontong Sayur ala Fitriyani
Siapkan 1 : Labu siam agak kecil.
Dibutuhkan 3 : tahu putih, potong kotak atau segi 3, goreng berkulit.
Menyiapkan : Krecek.
Persiapkan 3 : telur ayam rebus.
Dibutuhkan : Daging/ayam giling/tetelan/udang.
Siapkan : Bumbu halus :.
Menyiapkan 2 siung : bawang putih besar.
Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
Dibutuhkan 1/3 sdt : ketumbar.
Dibutuhkan 1/3 sdt : kunyit bubuk (bisa diganti kunyit biasa).
Siapkan 1 butir : kemiri (saya skip krn habis).
Dibutuhkan 2 : cabe merah besar, buang bijinya.
Persiapkan : Garam.
Persiapkan : Gula merah.
Dibutuhkan 1/3 sdt : lada halus.
Persiapkan : Pelengkap :.
Dibutuhkan 1 : sereh besar, geprek.
Menyiapkan 1 ruas : laos geprek.
Persiapkan 3 lbr : daun salam, remas.
Persiapkan 3 lbr : daun jeruk, remas.
Siapkan 1 bks : santan instan.
Jika semua bahan dasar Lontong Sayur ala Fitriyani sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Step by Step memasak Lontong Sayur ala Fitriyani
Untuk lontongnya saya pakai cetakan lontong. lapisi cetakan dengan daun pisang, isi sekitar setengah tinggi. selanjutnya saya presto 2 jam-an. Keluarkan dr cetakan saat masih hangat agar mudah dikeluarkan. Bisa juga dengan cara masak nasi biasa dengan takaran air agak banyak. Selanjutnya tata di atas wadah kaca (pyrex) sambil ditekan2 agar menyatu,setelah dingin bisa dipotong2..
Labu siam belah 2 lalu digosok2 hingga keluar getahnya. bersihkan lalu iris korek api tipis. Karena saya suka labunya kriuk, saya rendam di campuran air kapur sirih sekitar 10 menit, lalu bilas dan tiriskan..
Tahu digoreng hingga berkulit. Krecek yg agak tebal bisa direndam air biasa dahulu agar nantinya tidak menghisap kuah banyak. Uleg bumbu halus yaitu bawang merah, putih, ketumbar, kunyit bubuk,cabe dan kemiri jika pakai..
Tumis bumbu halus, tambahkan laos, sereh, aduk hingga wangi. Masukkan daging/tetelan/udang hingga berubah warna. Tambahkan air, gula merah, lada halus dan garam jika kurang..
Tambahkan tahu, telur, daun salam, daun jeruk, lada halus lalu tes rasa. Tambahkan krecek dan masukkan labu siamnya, aduk rata..
Tambahkan santan kental atau santan instan. Aduk rata dan tes rasa lagi. Aduk sesekali terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih lagi, matikan kompor, angkat agar labu siam tidak terlalu lenyeh..
Sajikan dengan menyiramkan sayuran di atas lontong. Taburi bawang goreng, temani dengan kerupuk dan sambal jika suka pedas lagi.Yummy..😘👌🏻.
Seperti itu sistem gampang membikin dengan kencang resep Lontong Sayur ala Fitriyani, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Masakan Unik Martabak Telur Anti Gagal Enak Sempurna
Fresh, Menyajikan Martabak Telur Nikmat Lezat
Cara Memasak Cepat Tempe Mendol Enak Sempurna
Mudah Cepat Memasak Martabak telur kulit pangsit Enak Sederhana
