Resep Terbaru Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang) Ala Restoran
Resep Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang) mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Mami, sekarang anda bisa menyajikan resep Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang) dengan 15 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang)
Dibutuhkan 1 buah : manisa sedang.
Siapkan 1 kotak : tahu putih.
Menyiapkan 5 buah : kacang panjang.
Menyiapkan 2 buah : cabai merah besar.
Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
Persiapkan 2 lembar : daun salam dan daun jeruk.
Persiapkan 1 bungkus : santan cair (saya pakai kara).
Persiapkan 1 cm : kunyit (bisa juga pakai kunyit bubuk).
Persiapkan : Minyak secukupnya untuk menumis.
Persiapkan 1/2 sdt : merica (utuh/bisa bubuk) secukupnya.
Siapkan 1 sdt : ketumbar (utuh/bisa bubuk) secukupnya.
Menyiapkan : Kaldu rasa secukupnya (saya pakai royco ayam bungkus besar).
Siapkan secukupnya : Gula.
Persiapkan secukupnya : Garam.
Jika semua bahan baku Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Tahapan memasak Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang)
Kupas manisa, potong ukuran korek api, lalu rendam dengan garam sambil remas manisa agar getah hilang, cuci bersih, tiriskan.
Potong tahu kotak kecil, goreng sebentar saja, tiriskan.
Potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih.
Haluskan bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit merica, ketumbar, cabai merah.
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk.
Tambahkan air. Masukkan manisa dan kacang panjang, garam gula dan kaldu rasa, cek rasa. Biarkan hingga agak lunak.
Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng, tambahkan santan, aduk hingga rata.
Sayur lodeh siap disajikan 😊.
Begitulah sistem mudah memasak dengan cepat resep Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Resep Terbaik Lodeh Labu Siam Tahu Tempe Sedap Nikmat
Resep Terbaik Ayam kecap bihun kremes Sedap Nikmat
Resep Populer Pecel sayur Sedap
Siap Saji Ayam goreng kremes Yummy Mantul
