Resep Terbaru Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah Paling Enak
Mengolah Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah mudah, mantul, praktis.
Pagi Mami, saat ini anda bisa membuat resep Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah
Persiapkan : Lapisan Bawah.
Siapkan : santan cair (me: kara 50ml+150ml air).
Dibutuhkan : beras ketan, rendam 2-3 jam (me: 1 malam).
Menyiapkan : garam.
Siapkan : daun pandan.
Menyiapkan : Lapisan Atas.
Dibutuhkan : tepung kunci biru.
Siapkan : tepung maizena.
Menyiapkan : gula merah.
Siapkan : telur, kocok lepas.
Persiapkan : santan cair (me: kara 150ml+250ml air) sisihkan 100ml air untuk mencairkan gula merah.
Dibutuhkan : garam.
Siapkan : vanili.
Jika semua persyaratan bahan Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Proses memasak Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah
Cuci bersih beras ketan. Rendam 1 malam. Tiriskan, kukus 15 menit dalam panci kukusan yang sudah panas (beruap). Campurkan daun pandan, garam dan santan. Rebus sampai mendidih dengan api kecil. Koreksi rasa, agar asinnya terasa lebih enak, jika kurang bisa tambahkan garam.
Setelah 15 menit, angkat ketan. Campurkan santan yang sudah dimasak tadi sampai terserap. Tuang di loyang 22x10x5cm (me: d=17cm;t=5cm supaya muat dimasukkan ke dalam panci kukusan saya jadi pakai loyang bulat) yang sudah diolesi minyak dan dilapis plastik (me: alasnya saja dikasi daun pisang, tidak pake plastik) Padatkan (tekan2 dengan sendok) agar lapisan atas tidak merembes. Kukus lagi 15 menit.
Buat lapisan atas : cairkan gula merah lalu saring. Campurkan dengan telur, santan,garam, vanili, tepung maizena+terigu yang sudah diayak. Aduk rata, saring. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.
Tuang di atas lapisan bawah sambil disaring supaya tidak bergerindil (matikan apinya dulu). Ratakan. Jangan lupa untuk membungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak meneres pada kue. Kukus lagi selama 45 menit. Setelah matang, keluarkan.
Dinginkan sampai suhu ruang, keluarkan dari loyang, potong-potong dengan pisau yang sudah dibungkus plastik atau dibasahi dengan air.
Itulah formula mudah membikin dengan praktis resep Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Resep Baru Es pisang ijo Ala Warteg
Resep Terbaru Bubur kacang hijauā Lezat Mantap
Resep Terbaik Lodho Labu Siam & Tempe Enak dan Sehat
Resep Populer Kolak putri mandi Lezat Mantap
