Resep Terbaru Tumis Pare Belut & Udang Rebon Mantul Banget

Mengolah Tumis Pare Belut & Udang Rebon mudah, gurih, praktis.

Apa kabar Bundaku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Tumis Pare Belut & Udang Rebon dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tumis Pare Belut & Udang Rebon

1. Menyiapkan 2 bh : pare belut.

2. Menyiapkan 250 gr : udang rebon segar.

3. Persiapkan 5 bh : cabe ijo besar, potong serong.

4. Dibutuhkan 15 bh : cabe rawit merah, potong serong.

5. Persiapkan 15 bh : cabe rawit ijo, potong serong.

6. Persiapkan 8 btr : bawang merah, iris halus.

7. Persiapkan 3 siung : bawang putih, iris halus.

8. Siapkan 2 lbr : daun salam.

9. Dibutuhkan Sepotong : lengkuas, geprek.

10. Persiapkan 1 sdm : saus tiram.

11. Siapkan 2 sdm : kecap manis.

12. Persiapkan Secukupnya : garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

13. Menyiapkan : Minyak untuk menumis.

14. Siapkan Sedikit : air.

Jika semua bahan baku Tumis Pare Belut & Udang Rebon sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Proses memasak Tumis Pare Belut & Udang Rebon

1. Kupas pare belut dgn cara mengerik kulit arinya yg putih dgn pisau, posisi pisau tegak. Kerik smp bersih. Belah dua memanjang, buang bijinya yg di tengah. Potong2 ketebalan +/- 3 mm..

2. Irisan pare beri garam 1 sdt, remas2 smp lemas dan keluar getahnya. Cuci bersih, kmd peras, siap dimasak..

3. Siapkan semua bahan. Aku pake udang rebon segar, tp udah aku tumis dgn sedikit minyak, asal berubah warna aja (istilah Jawanya dialup-alupi), krn udang rebon ini aku bawa dr kampung halamanku yg jauh. Jadi spy gak bau krn perjalanan jauh, cara aku mengawetkannya spt itu. Smp rmh tinggal masukin freezer, sewaktu2 bisa lgs dimasak..

4. Panaskan minyak dlm wajan, tumis irisan bawang merah dan bawang putih smp harum dan matang. Masukkan potongan semua cabe, daun salam, dan lengkuas. Tumis smp cabe layu..

5. Masukkan garam ke dlm tumisan. Aduk rata. Masukkan udang rebon, aduk2…tunggu smp udah berubah warna (jk pake udang rebon segar yg masih mentah), krn aku pake udang rebon segar yg udah aku tumis sebelumnya jd aduk2 smp bumbu meresap, kmd masukkan pare belutnya (sblm dimasukkan peras dulu). Aduk rata..

6. Tambahkan sedikit air, beri gula pasir, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. Masak smp airnya berkurang, koreksi rasanya. Matikan api, angkat. Sajikan..

Itulah formula gampang membikin dengan kencang resep Tumis Pare Belut & Udang Rebon, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Praktis, Memasak Nasi Goreng Mawut Pol Pedas Express Sedap Nikmat

Mudah Cepat Memasak Mie tektek simple Lezat Mantap

Masakan Populer Tumis buncis tahu udang Gurih Mantul

Masakan Populer Oseng pare teri jagung Enak Sederhana