Siap Saji Bubur Sum Sum Ala Restoran


Memasak Bubur Sum Sum mudah, mantul, praktis.

Bubur Sum Sum

Apa kabar Bundaku, saat ini anda dapat menyiapkan resep Bubur Sum Sum dengan 8 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Bubur Sum Sum

  1. Menyiapkan : Tepung beras (saya pakai rose brand).

  2. Dibutuhkan : Santan instan (saya pakai santan kara).

  3. Menyiapkan : air untuk bubur.

  4. Dibutuhkan : air untuk saus manis.

  5. Siapkan : garam.

  6. Siapkan : gula merah.

  7. Menyiapkan : gula pasir.

  8. Menyiapkan : daun pandan wangi.

Jika semua bahan dasar Bubur Sum Sum sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Proses memasak Bubur Sum Sum

  1. Campurkan tepung beras, air, santan dan garam. Aduk sampai benar benar tercampur sebelum dimasak diatas kompor(ini bertujuan agar tekstur bubur lembut dan halus, tidak bergindil setelah matang).

  2. Masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan.

  3. Aduk sampai bubur mulai meletup letup dan teksturnya mulai mengental.

  4. Pindah di piring saji, diamkan sampai suhu normal.

  5. Lanjut untuk membuat saus manisnya.. iris iris gula merah.

  6. Campur irisan gula merah dan gula pasir dengan 100ml air dan pandan wangi (pandannya bisa di skip, sperti saya kali ini tidak pakai karena tidak punya 😁).

  7. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga larut,dan agak mengental.

  8. Setelah mendidih, saring agar saus manisnya bersih.

  9. Diamkan hingga suhu normal.

  10. Setelah itu, bubur sum sum siap dinikmati dengan saus manisnya.. lebih nikmat bila di masukkan ke dalam kulkas dulu, baru disajikan dingin..

Begitulah formula gampang memasak dengan kencang resep Bubur Sum Sum, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.