Siap Saji Cungkring Bogor Ala Warteg

Daftar isi

Bahan bahan Cungkring Bogor
Tahapan memasak Cungkring Bogor

Membuat Cungkring Bogor mudah, gurih, praktis.

Cungkring Bogor

Pagi Mamiku, sekarang anda bisa menyiapkan resep Cungkring Bogor dengan 30 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Cungkring Bogor

Dibutuhkan 250 gr : kulit sapi.
Menyiapkan Secukupnya : air untuk merebus.
Dibutuhkan : Bumbu Ungkep Kulit Sapi/kikil.
Menyiapkan 4 siung : bawang merah.
Siapkan 3 siung : bawang putih.
Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
Siapkan 1/2 ruas : jahe.
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
Siapkan 1 sdt : garam.
Menyiapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
Menyiapkan : Bumbu Kacang.
Menyiapkan 150 gr : kacang tanah goreng.
Persiapkan 1 buah : kentang kupas dan rebus hingga empuk.
Persiapkan 10 buah : cabe rawit.
Siapkan 5 siung : bawang putih.
Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.
Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
Siapkan 2 sdm : gula pasir.
Menyiapkan 1 sdt : garam.
Menyiapkan Secukupnya : kaldu bubuk.
Siapkan 1.5 liter : air.
Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
Menyiapkan : Pelengkap.
Persiapkan : Lontong.
Persiapkan : Kecap manis.
Menyiapkan : Bawang goreng.
Dibutuhkan : Jeruk limo.
Persiapkan : Gorengan bakwan.
Persiapkan : Sambal rawit tomat rebus.

Jika semua bahan utama Cungkring Bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Tahapan memasak Cungkring Bogor

Cuci bersih kulit sapi dan rebus sebentar selama 5 menit, buang air rebusan..
Haluskan bumbu ungkep.
Ungkep kikil dengan bumbu ungkep beri air dan rebus hingga benar-benar empuk angkat dan tiriskan.
Bumbu Kacang: goreng kacang tanah, kentang rebus, cabe dan bawang putih.
Blender kacang, kentang, cabe dan bawang putih hingga halus.
Panaskan wajan, tumis bumbu kacang, beri air. Masak hingga mendidih, tambahkan bumbu lain. Masak hingga mengental, cek rasa dan sisihkan.
Tusukkan kikil di tusukan sate, dan panggang sebentar agar keluar aroma asap.
Penyajian : tata lontong, gorengan dan sate kikil tadi pada pincuk atau piring. Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng, kecap manis, perasan jeruk limau dan sambal. Cungkring siap disajikan.

Itulah sistem easy membuat dengan praktis resep Cungkring Bogor, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

«« Resep Unik Martabak telur kulit lumpia Ala Warung

Mudah Cepat Memasak Carang Gesing Sedap »»

Masakan Populer Tempe Mendol Malang Ala Restoran