Siap Saji Opor Ayam Pedas Ala Restoran


Membuat Opor Ayam Pedas mudah, cepat, praktis.

Opor Ayam Pedas

Sore Mama, sekarang anda dapat menyiapkan resep Opor Ayam Pedas dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Ayam Pedas

  1. Dibutuhkan : ayam bagian paha dan sayap.

  2. Persiapkan : bawang merah.

  3. Dibutuhkan : bawang putih.

  4. Menyiapkan : cabe rawit.

  5. Menyiapkan : cabe merah.

  6. Menyiapkan : cabe hijau.

  7. Dibutuhkan : tumbar.

  8. Menyiapkan : kunyit.

  9. Menyiapkan : Garam, gula, masako.

  10. Menyiapkan : daun salam.

  11. Siapkan : daun jeruk.

  12. Persiapkan : Lengkuas.

  13. Siapkan : Air.

  14. Menyiapkan : kara.

Jika semua bahan Opor Ayam Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Opor Ayam Pedas

  1. Bersihkan ayam, lalu tambahkan air dan garam secukupnya dan kemudian rebus selama 20 menit..

  2. Buang air rebusan ayam..

  3. Persiapan bumbu opor ayam. Potong tipis 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 7 cabe rawit dan 5 cabe hijau. Bumbu ulekan : haluskan 1/2 sdt tumbar, 5 siung bawang merah, 1 siung bawang putih dan 8 cabe rawit, 2 cabe merah, kunyit, gula dan garam. Geprek lengkuas..

  4. Goreng bumbu-bumbu irisan. Bila bumbu irisan sudah agak layu, tambahkan bumbu ulekan ke dalam wajan, goreng bersamaan dengan bumbu irisan dan masukkan daun jeruk, daun salam dan panaskan secara bersamaan..

  5. Masukkan bumbu yang telah digongso ke dalam ayam dan tambahkan air secukupnya. Kemudian rebus ayam bersamaan dengan bumbunya selama 15 menit..

  6. Tambahkan santan kedalam ayam ungkep bumbu tersebut dan tambahkan masako, gula garam secukupnya sesuaikan dengan selera masing-masing..

Seperti itu formula gampang membikin dengan praktis resep Opor Ayam Pedas, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.